Puesta en funcionamiento
activando los tres tipos de extracción usando los
botones correspondientes del panel de botones
(10). Controlar el correcto suministro del agua
en la taza.
ADVERTENCIA: Se recomiendan
las siguientes cantidades
máximas:
• 100 cc de suministro continuo
máximo de café para cada grupo
• 500 cc de suministro continuo
máximo de agua caliente
• 30 segundos de suministro
continuo de vapor.
-
Comprobar que la presión de la bomba
indicada en la pantalla (4) durante el suministro
sea de aproximadamente 9 bares.
IMPORTANTE: comprobar que
la presión de la bomba durante
el suministro esté comprendida
entre 8 y 9 bares (0,8-0,9 MPa).
Si la presión no está dentro
de este rango, debe ajustarse.
Para ajustar, contactar con la
asistencia técnica.
-
Apagar la máquina girando el interruptor (2) a la
posición "0", las indicaciones se apagan. Cierre
el suministro hídrico con el relativo grifo.
9
AJUSTE DE LAS FUNCIONES
ADVERTENCIA: algunas de
las funciones de la máquina
(temperaturas, idioma, etc.) solo
pueden ser ajustadas por un
técnico autorizado especializado
mientras la máquina está en
funcionamiento y con mucho
cuidado. Las operaciones a
realizar se describen en el
manual técnico.
9.1 AJUSTE DEL MOLINILLO DOSIFICADOR
Instalar, ajustar y preparar el
molinillo dosificador como
se describe en el manual
correspondiente.
9.2
SUMINISTRO DE CAFÉ - PRUEBAS
Efectuar algunas pruebas de suministro de café
siguiendo las instrucciones del capítulo relativo,
controlando la calidad del café.
- Suministrar el café y comprobar que se
suministre 20-30 cc de café en 20-30 segundos;
- Si no es así, se debe ajustar el granulado del
café en el molinillo dosificador: una molienda
más fina aumenta el tiempo de preparación,
una molienda más gruesa reduce el tiempo de
preparación
- Asegurarse de que el café suministrado tenga
las siguientes características:
• crema de color avellana
• consistencia con burbujas finas
• crema que dure más de 1 minuto
Estas indicaciones no son
vinculantes ya que la cantidad
correcta y por lo tanto la calidad
del café depende del tipo de
café, tipo de agua y clima.
9.3
ENVÍO FINAL
Al final de la instalación, seguir las indicaciones a
continuación:
- capacitar al personal que va a utilizar la
máquina, preparar una serie de cafés de
prueba, cappuccino, etc.;
- explicar cómo realizar las operaciones de
mantenimiento y limpieza para asegurar el
cuidado correcto de la máquina.
- Al final de la instalación, rellenar el informe de
instalación.
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F18
ES