Compartiment Congélation; Capacité De Congélation; Utiliser L'intégralité Du Volume Du Compartiment Congélation; Conseils Pour L'achat De Pro- Duits Surgelés - Junker JC BC-Serie Gebrauchsanleitung

fr Compartiment congélation
Réglage correct
Compartiment congélation
Compartiment congéla-
tion
Dans le compartiment congélation,
Compartiment congélation
vous pouvez stocker des aliments
congelés, congeler des aliments et
confectionner des glaçons.
La température dans le compartiment
congélation dépend de celle régnant
dans le compartiment réfrigération.
La température de stockage à long
terme des produits alimentaires doit
se situer à –18 °C ou encore plus
bas.
La congélation vous permet de sto-
cker les aliments facilement péris-
sables à long terme. Les basses tem-
pératures ralentissent ou stoppent la
l'altération des aliments.
Le temps nécessaire à ce que les
aliments frais rangés au congélateur
congèlent à cœur dépend de différents
facteurs :
Température réglée
¡
Aliments (taille et nature)
¡
Quantité de stockage
¡
Quantité d'aliments déjà stockés
¡
Capacité de congélation
La capacité de congélation indique
quelle quantité d'aliments l'appareil
peut congeler à cœur en combien
d'heures.
Sur la plaque signalétique, vous trou-
verez des indications concernant la
capacité de congélation. → Fig.
68
Conditions préalables pour la
capacité de congélation
Activer la Super-fonction environ
1.
24 heures avant de ranger des
produits alimentaires frais.
→ "Activer Super-fonction",
Page 66
Placez les aliments en premier lieu
2.
dans le bac à produits congelés
du haut. C'est là que les aliments
congèlent le plus vite jusqu'à
cœur.
Utiliser l'intégralité du volume
du compartiment congélation
Découvrez comment placer la quanti-
té maximale de produits congelés
dans le compartiment congélation.
"Retirer toutes les pièces d'équipe-
1.
ment." → Page 72
Placer les aliments directement sur
2.
les clayettes et le fond du compar-
timent congélation.
Conseils pour l'achat de pro-
duits surgelés
Prenez en compte les conseils
lorsque vous achetez des produits
surgelés.
Vérifier que l'emballage est intact.
¡
Veiller à la date de conservation
¡
minimum.
La température dans le congéla-
¡
teur commercial doit être de –
18 °C ou moins.
Ne pas interrompre la chaîne du
¡
froid. Transporter de préférence
les produits surgelés dans un sac
isotherme puis les ranger rapide-
ment dans le compartiment congé-
/
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lation.