Braadtabel - Siemens EH6-M.21E-Serie Gebrauchsanleitung

Braadtabel

Vlees
Vis
Eiergerechten
Aardappels
54
In de tabel kunt u zien welke braadstand voor welk
gerecht geschikt is. De braadtijd kan afhangen van de
soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de
levensmiddelen.
De opgegeven braadstanden zijn afgestemd op de
systeempan. Bij andere pannen kunnen de
braadstanden afwijken.
Schnitzels, ongepaneerd of gepaneerd
Filet
Kotelet
Cordon bleu
Steaks rare (3 cm dik)
Steaks medium of well done (3 cm dik)
Borst van gevogelte (2 cm dik)
Worstjes in kokend water verwarmd of
rauw
Hamburgers / gehaktballen
Leverkaas
Reepjes vlees in gebonden saus, gyros
Gehakt
Spek
Vis gebakken
Visfilet natuur of gepaneerd
Scampis, garnalen
Pannenkoeken
Omeletten
Spiegelei
Roerei
"Kaiserschmarrn"
(Zuid Duitse pannenkoeken)
Wentelteefjes / French toast
Gebakken aardappels van gekookte
aardappels
Gebakken aardappels van ongekookte
aardappels*
Aardappelkoekjes
Geglaceerde aardappels
Braadstand Totale braadtijd vanaf
het geluidssignaal
med 6 10 min.
med 6 10 min.
low 10 17 min.
low 15 20 min.
max 6 8 min.
med 8 12 min.
low 10 20 min.
low 8 20 min.
low 6 30 min.
min 6 9 min.
med 7 12 min.
med 6 10 min.
min 5 8 min.
low 10 20 min.
low / med 10 20 min.
med 4 8 min.
med ononderbroken braden
min ononderbroken braden
min / med 2 6 min.
min 2 4 min.
low 10 15 min.
low ononderbroken braden
max 6 12 min.
low 15 25 min.
max ononderbroken braden
med 10 15 min.