Clatronic km 2893 profi cook Bedienungsanleitung Seite 31

Elenco degli elementi di comando
1 Manico
2 Leva di impostazione per la ciotola
grande o piccola
3 Ciotola grande
4 Braccio
5 Tasto per abbassare/sollevare il
braccio
1. Mettere la ciotola desiderata nel suo supporto e girarla in direzione LOCK fi no
a quando entra in posizione. Ora impostare la leva di impostazione per la se-
lezione della ciotola sulla corrispettiva misura premendola leggermente verso
il basso e poi a sinistra per la ciotola piccola o a destra per la ciotola grande.
2. Per sollevare il braccio premere il tasto (5) e tirare il braccio verso l'alto.
3. Montare l'accessorio richiesto infi landone l'estremità superiore nell'apposita
apertura sul braccio (l'accessorio con il segno rosso nell'apertura segnata).
4. Versare ora gli ingredienti nella scodella di mescola.
Non riempire troppo l'apparecchio, la quantità massima di ingredienti è 1,2 kg
(ciotola grande) o 0,5 kg (ciotola piccola).
5. Con il tasto (5) abbassare il braccio.
6. Inserire la spina in una presa con contatto di terra regolarmente installata da
230 V / 50 Hz.
7. Accendere l'apparecchio con il commutatore multiplo impostando una veloci-
tà da 1 a 12 (a seconda della pasta).
Impostazione delle velocità ed uso dei ganci per max. 1,2 kg
Velocità Uso
Gancio per
1-5
impastare
Frusta per
6-9
amalgamare
Frusta per
10-12
montare
Quando si lavorano paste consistenti, non tenere in azione l'apparecchio per più
di 10 minuti e poi lasciarlo raffreddare per altri 10 minuti.
6 Custodia apparecchio
7 Commutatore multiplo (0 – 12)
8 Tasto di espulsione
9 Ciotola piccola
10 Frusta per montare
11 Gancio per impastare
12 Frusta per amalgamare
Uso
Tipi di pasta
Paste consistenti (p.e. pasta per pane o pasta
frolla)
Paste di consistenza media
(p.e. crepe o pasta per dolci con lievito)
Paste leggere
(p.e. panna, albumi montati a neve, budino)
I
31