Az Első Használat Előtt; Akrilamid-Szegény Ételkészítés - Silvercrest SEF3 2000 C3 Bedienungsanleitung

FIGYELMEZTETÉS! TŰZVESZÉLY!
Ne használja a készüléket forró felületek közelében .
►
Üzemeltetés közben soha se hagyja a készüléket felügyelet
►
nélkül .
Figyelem! Forró felület!
Soha ne használjon vizet az olajsütő eloltásához!
Túlmelegedés esetén a használt, illetve piszkos zsír vagy olaj
►
magától meggyullad . Időben cserélje le az olajat, illetve a
zsírt . Tűz esetén húzza ki a hálózati csatlakozót és fojtsa el
az égő zsírt, illetve olajat takaró segítségével .
FIGYELEM - KÉSZÜLÉKBEN KELETKEZŐ KÁR!
Soha ne töltsön a MAX jelzésnél több és a MIN jelzésnél
►
kevesebb olajat a sütőtartályba . Minden bekapcsolásnál
győződjön meg arról, hogy van-e elegendő zsír vagy olaj
az olajsütőben .
Soha ne kapcsolja be a készüléket, ha nincs benne olaj vagy
►
folyékony zsír . Ellenkező esetben a készülék túlhevülhet .
Az olajsütő csak élelmiszerek olajban történő sütésére hasz-
►
nálható . Nem folyadékok főzésére tervezték .
Az első használat előtt
■ Első használata előtt az olajsütőt alaposan tisztítsa meg és gondosan törölje
szárazra az egyes szerkezeti elemeit (lásd a "Tisztítás és ápolás" fejezetet) .
Akrilamid-szegény ételkészítés
Az akrilamid olyan potenciálisan rákkeltő anyag, ami keményítőtartalmú élelmi-
szerek olajban való sütésekor, aminosavakkal reagálva nagyobb mennyiségben
képződik . 175 °C feletti hőmérsékleten rohamosan nő az akril-amid képződése .
Ennél fogva keményítőtartalmú élelmiszereket, mint például a sült burgonyát lehe-
tőleg ne süssön 170 °C felett . A sütnivaló élelmiszert aranysárgára és ne sötétre
vagy barnára süsse . Csak így készítheti el az ételt akrilamid-szegény módon .
SEF3 2000 C3 │ 7 ■
HU