Kenwood FPP210 Bedienungsanleitungen Seite 13

de hulpstukken gebruiken
Raadpleeg de aanbevolen snelheidstabel voor elk hulpstuk.
meslemmet
Van alle hulpstukken is het meslemmet het meest veelzijdige.
De duur van de verwerkingstijd bepaalt de verkregen textuur.
Voor een grovere textuur gebruikt u de pulseerknop.
Gebruik het meslemmet voor het maken van taart en gebak,
voor het fijnhakken van rauw of gekookt vlees, groenten,
noten, paté, dips, voor het pureren van soep en voor het
verkruimelen van koekjes en brood.
Het kan ook worden gebruikt om gegiste deegmengsels te
maken indien het deeghulpstuk niet is bijgeleverd.
tips
Snij etenswaren zoals vlees, brood en groente in blokjes van
●
2 cm, voordat u ze gaat verwerken.
Koekjes moeten in stukjes verbrokkeld worden en via de
●
vulopening worden toegevoegd, terwijl de machine draait.
Als u gebak maakt en de boter rechtstreeks uit de koelkast
●
gebruikt, moet u de boter in blokjes van 2 cm snijden.
Zorg ervoor dat u de machine niet te lang gebruikt.
●
deeghulpstuk
Deze haak wordt gebruikt voor het kneden van gegist deeg.
Doe de droge ingrediënten in de kom en giet de vloeistof
●
door de vulopening, terwijl de machine draait. Meng de
ingrediënten totdat een gladde elastische deegbal ontstaat.
Dit duurt 60 seconden.
Kneed het deeg opnieuw met de hand. Kneed het deeg niet
●
in de kom, omdat de machine hierdoor instabiel kan
worden.
emulgeerhulpstuk
Wordt alleen gebruikt voor lichte mengsels, zoals room of
mayonaise.
tips
Zorg ervoor dat de kom en het hulpstuk schoon en vetvrij
●
zijn, voordat u ze gaat gebruiken.
schijven voor snijden/raspen
De schijf gebruiken:
omkeerbare snij- en raspschijf
Gebruik de raspzijde voor kaas, wortels, aardappelen en
voedingsmiddelen met een gelijksoortige textuur.
Gebruik de snijzijde voor kaas, wortels, aardappelen, kool,
komkommer, courgette, bieten en uien.
veiligheid
Verwijder het deksel nooit voordat de schijf
●
helemaal tot stilstand is gekomen.
Wees voorzichtig met de snijschijven – ze zijn
●
heel erg scherp
(indien meegeleverd)
de snijschijven gebruiken
1 Plaats de kom op het motorblok en bevestig de
verwijderbare aandrijfas
2 Houd de schijf aan de middengreep vast en plaats hem op
de aandrijfas, met de juiste zijde naar boven gekeerd.
3 Zet het deksel op zijn plaats.
4 Doe de ingrediënten in de vulopening.
5 Zet de machine aan en duw de ingrediënten gelijkmatig met
de stamper naar binnen – steek uw vingers nooit in de
vulopening.
tips
Gebruik verse ingrediënten.
●
Snijd de ingrediënten niet te klein. Vul de hele breedte van
●
de vulopening met de ingrediënten. Zodoende kunnen de
ingrediënten tijdens de verwerking niet zijwaarts schuiven.
Ingrediënten die rechtop worden ingebracht worden korter
●
dan ingrediënten die horizontaal worden ingebracht.
Er blijven altijd restjes aan de schijf of in de kom hangen na
●
de verwerking.
citruspers
Gebruik de citruspers om het sap uit citrusvruchten te
persen (bijv. sinaasappels, citroenen, limoenen en
grapefruits).
perskegel
zeef
de citruspers gebruiken
1 Plaats de kom op het motorblok en bevestig de
verwijderbare aandrijfas.
2 Plaats de zeef in de kom. Zorg ervoor dat de hendel van de
zeef vlak boven de hendel van de kom vergrendeld is.
3 Plaats de kegel over de aandrijfas. Draai de kegel totdat hij
helemaal naar beneden valt.
4 Snijd het fruit door midden. Zet de machine aan en druk het
fruit op de kegel.
De citruspers functioneert niet als de zeef niet
●
juist is vergrendeld.
Voor het beste resultaat gebruikt u vruchten op
●
kamertemperatuur en rolt u ze met de hand over een
werktafel, voordat u ze gaat persen.
Om zoveel mogelijk sap uit het fruit te halen kunt u de vrucht
●
heen en weer bewegen.
Als u erg veel vruchten perst, dient u de zeef regelmatig te
●
legen om ervoor te zorgen dat er niet teveel vruchtvlees en
pitjes in vast blijven zitten.
11
.
(indien meegeleverd)