Philips hr2833 compacto Gebrauchsanweisung Seite 77

Pasta 350 gr. di
(di pane) farina
(pane)
Pasta (per 300 gr.
pizza)
Pasta 300 gr.
(lievitata)
Pasta 250 gr. di
(biscotti) farina
Uova 4 uova
- montare gli
albumi
Frutta (in
genere)
- tritare 400 gr.
- ridurre in 500 gr.
purea
Erbe min. 30
- tritare gr.
Porri
- affettare
Maionese 3 uova
Carne/ Pesce
tritato
- tritare 300 gr.
(carne magra)
- tritare 200 gr.
(carne grassa)
Vedere ricette a pag. 73.
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5
™
5 Vedere ricette a pag. 74.
™
5 Vedere ricette a pag. 72.
£
5 Usate burro o margarina ben freddi,
tagliati a cubetti. Introducete tutti gli
ingredienti nel contenitore e frullate
fino ad ottenere una palla (circa 30
sec.) Lasciate raffreddare prima di
procedere con la lavorazione.
ß
4 Usate uova a temperatura ambiente
(Nota: almeno due!)
Consigli: aggiungete sempre un po' di
succo di limone per evitare che la
£
M/5 frutta annerisca.
£
5 Usate frutta soda e priva di semi.
Usate frutta cotta o molto matura
£
M/5 Lavate e asciugate con cura le erbe.
g
M/4-5 Introdurre i porri con la testa
verso l'alto dall'apposita apertura.
In caso di porri piccoli, riempite
completamente l'apertura.
£
4-5 Usate ingredienti a temperatura
ambiente. Vedere ricetta a pag. 75.
(Nota: Usate almeno un uovo grande o
£
due piccoli)
Togliete per prima cosa le ossa, la pelle
e le lische.
£
M/5 Tagliate in cubetti di 3 cm.
£
M/5 Tritate in posizione M per una grana
più grossa.
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Pane
Pizza, salatini.
Pane (lavorato)
Torta di mele,
biscotti, flan alla frutta.
Budini, soufflé,
meringhe,
guarnizioni.
Macedonia,
marmellata, torte.
Creme, marmellata,
cibi per bambini.
Creme, minestre,
burro aromatizzato.
Zuppe, porri cotti,
quiche.
Insalate, salse per
fonduta o barbecue,
patatine fritte.
Hamburger, carne alla
tartara.
Carne trita