Ohjelmakaaviot Ja Leivontavalinnat; Käsittelyohjeet Ja Reseptit; Ennen Ensimmäistä Käyttöä; Valmistelu - Panasonic SD-ZP2000 Bedienungsanleitung

Ohjelmakaaviot ja leivontavalinnat

n Valittavissa olevat toiminnot ja toiminta - ajat
● Kone pysähtyy ja käy prosessin aikana käyttöohjelman mukaisesti.
● Huonelämpötila vaikuttaa eri vaiheisiin tarvittavaan aikaan.
Ohjelman
Ohjelma Asetukset
numero
Koko Kuori Ajastin
1 Valkoinen
— —
4
Valkoinen ja
2
— — —
rusinoita
3
Valkoinen täytetty — — —
4
Täysjyvävehnä
— —
4
Täysjyvävehnä,
5
— — —
rusina
6
Laiha — —
4
7
Laiha ja rusinoita
— — —
8 Pehmeä
4 4 4
9
Pehmeä, Nopea —
4 4
Pehmeä ja
10
—
4 4
rusinoita
Pehmeä ja Rusinoita,
11
—
4 4
Nopea
12
Briossi — —
4
13
Pelkkä paisto — — —
Gluteeniton
14
— — —
normaali leipä
15 Gluteeniton kakku
— — —
16
Leipätaikina — — —
17
Pizzataikina
— —
4
18 Hillo
— — —
● Tässä ohjeessa käytetyt lyhenteet täydellinen nimi on kirjoitettu seuraavasti: min = minuutti(a); t = tunti(a).
*1
Huomautus( ): Ohjelma on käytettävissä lisäainesosien lisäämiseen tai käsin tehtäviin toimenpiteisiin, kun merkkiääni kuuluu.
*2
Kone toimii lyhyen aikaa kohoamisjakson aikana (optimaalisen sitkoaineen kehityksen varmistamiseksi).
*3
Alussa on kolme minuuttia kestävä vaivausprossessi muuttuu huoneen lämpötilan mukaan.
*4
Vaivausvaiheeseen sisältyy nostatusvaihe.
*5
Vaivausprosessiin kuulluu raapimisvaihe.
*6
Vaivausprosessissa on manuaalinen prosessi.
*7
Kohotusvaiheessa on manuaalinen prosessi.
FI10
SD-ZP2000 FI_EU_OI3.indd 10-11
Huoma utus
Total Vaiheet
*
2
Rest Knead Rise Bake
Yhteensä
*
2
(Lepo) (Vaivaus) (Nostatus ) (Paisto)
2 t 15 min –
— 5 min – 10 min 50 min 3 t 15 min
2 t 20 min
25 min – 1 t 50 min –
— 55 min 3 t 20 min
*4
35 min 2 t
25 min – 1 t 50 min –
— 55 min 3 t 20 min
*4
35 min 2 t
1 t – 10 min – 2 t 15 min –
55 min 5 t
1 t 30 min 20 min 2 t 55 min
1 t – 30 min – 2 t –
1 t 5 t 5 min
*4
1 t 30 min 35 min 2 t 35 min
45 min – 10 min – 2 t 35 min –
50 min 6 t
*3
2 t 20 min 15 min 4 t 15 min
45 min – 15 min – 2 t 30 min –
55 min 6 t 5 min
*3 *4
2 t 20 min 25 min 4 t 5 min
30 min – 25 min – 1 t 45 min –
50 min 4 t
*4
1 t 30 min 2 t 10 min
15 min – 55 min –
— 40 min 2 t
25 min 1 t 5 min
30 min – 20 min – 1 t 45 min –
50 min 4 t
*4
1 t 35 min 2 t 15 min
25 min – 45 min –
— 40 min 2 t
*4
35 min 55 min
35 min – 1 t 35 min –
30 min 50 min 3 t 40 min
*4 *6 *7
45 min 1 t 45 min
30 min – 30 min –
— — —
1 t 30 min 1 t 30 min
15 min – 40 min –
— 50 min 1 t 50 min
20 min 45 min
— *5 — 1 t 30 min 1 t 50 min
20 min
30 min – 20 min – 1 t 10 min –
— 2 t 20 min
*4
50 min 30 min 1 t 20 min
30 min – 10 min –
— — 45 min
*4
35 min 15 min
1 t 30 min –
— — — —
2 t 30 min
Ennen ensimmäistä käyttöä
● Poista pakkausmateriaali ja puhdista laite ennen ensimmäistä käyttöä. (S. FI17)
*
1
Viitta-
● Puhdista kone, kun et ole käyttänyt sitä pitkään aikaan. (S. FI17)
ussivu
( )

Valmistelu

S. FI11 –
—
FI13
S. FI11 – 1
Avaa kansi, ota leipävuoka (1) pois ja kiinnitä taikinakoukku taikanakoukun akseliin. (2)
4
FI13
(1)
S. FI11 –
4
FI13
S. FI11 –
—
FI13
S. FI11 –
â
4
FI13
S. FI11 –
—
FI13
S. FI11 –
4
FI13
2
Valmistele ainekset reseptin tarkkojen mittojen mukaan.
S. FI11 –
—
FI13
S. FI11 –
3
Lisää mitatut ainesosat leipävuokaan annetussa järjestyksessä ylhäältä alas. (3)
—
FI13
● Laita kuivahiiva kauas taikinakoukusta ja taikinakoukun akselista.
S. FI11 –
Jos hiivaa tarttuu siihen, leipä ei ehkä kohoa kunnolla.
4
FI13
● Laita kuivat ainekset kuivahiivan päälle. Se täyttyy pitää erossa nesteistä sekoittamisen alkamiseen asti.
S. FI11 –
● Kaada neste edellä mainitun jälkeen leipävuoan reunoille roiskumisen välttämiseksi. (4)
4
FI13
(3) Ainesosien lisääminen
S. FI11,
Esimerkki
4
FI14
— S. FI14 Kuivahiiva
Karkea vehnäjauho
Voita
S. FI11,
—
FI15
Sokeri
Ruokasuola
S. FI11,
Vesi
4
FI15
4 Pyyhi pois kosteus ja jauho leipävuoan ympäriltä, ja laita se takaisin päälaitteeseen. (5)
S. FI11,
—
FI16
Sulje kansi.
S. FI11,
—
FI16
5
Kytke leipäkone 230 V:n pistorasiaan
S. FI11,
—
FI16
Suorita nämä valmistelut varmasti ennen ohjelman asettamista.
Käsittelyohjeet ja reseptit
(2)
Kiinnitä taikinakoukku tiukasti
taikinakoukun akseliin.
ê
Taikinakoukun akseli
Varmista puhtaus taikinakoukun akselin ympärillä ja
taikinakoukun sisällä. (S. FI17)
(4)
Vaalea leipä
1 tl
400 g
10 g
¾ tl
1¾ tl
260 mL
(5)
ê
â
FI11
16/7/2018 17:23:25