HU
Tippek a friss élelmiszerek tárolásához
Tárolás a hűtőszekrényben
A hűtőszekrény hőmérséklete 5 °C alatt legyen.
▶
A forró ételt először szobahőmérsékletre kell lehűteni, mielőtt behelyezné azt a hűtőszekrénybe.
▶
A hűtőszekrényben tárolt élelmiszert meg kell mosni és meg kell szárítani.
▶
Az élelmiszert megfelelően lezárva kell tárolni, hogy elkerülje a szagok keletkezését és az íz
▶
megváltozását.
Ne tároljon nagy mennyiségű élelmiszert. Az élelmiszerek között hagyjon helyet, hogy a hideg
▶
levegő áramolhasson körülöttük, és jobb és egyenletesebb a hűtés.
A naponta fogyasztott élelmiszert érdemes a polc elején tárolni.
▶
Hagyjon helyet az élelmiszerek és a belső falak között, hogy a levegő szabadon áramolhasson.
▶
Ne tárolja az élelmiszereket a hátsó falnak támasztva: az élelmiszer hozzáfagyhat a hátsó fal-
hoz. Kerülje el, hogy az élelmiszerek (különösen az olajos vagy savas élelmiszerek) közvetlenül
hozzáérjenek a belső burkolathoz, mert az olaj/sav szétmarhatja a belső burkolatot. Takarítsa fel
az olajos/savas szennyeződést, ha ilyet talál.
A hűtőszekrény részben olvassza fel a fagyasztott élelmiszert. Így a fagyasztott élelmiszer csök-
▶
kenti a hűtőszekrény hőmérsékletét és energiát takarít meg.
A gyümölcsök és zöldségek, például a cukkini, dinnye, papaja, banán, ananász stb. érési foly-
▶
amata felgyorsulhat a hűtőszekrényben. Ezért nem ajánlatos őket a hűtőszekrényben tárolni.
Azonban az erősen éretlen gyümölcsök érése bizonyos ideig gyorsítható. A hagyma, fokhagy-
ma, gyömbér és más gyökeres zöldségek szintén szobahőmérsékleten tárolhatók.
A hűtőszekrényben érezhető kellemetlen szagok azt jelzik, hogy valami kiömlött és takarítás
▶
szükséges. Lásd a GONDOZÁS ÉS TISZTÍTÁS részt.
A különböző élelmiszereket különböző helyekre kell tenni tulajdonságaik alapján:
▶
1 Vaj, sajt stb.
2 Tojás, befőttek, konzervek, fűszerek stb.
3 Italok és palackozott élelmiszerek.
4 Savanyított élelmiszerek, konzervek stb.
5 Hústermékek, nassolnivaló stb.
6 Száraztészta, konzerv, tej, tofu, tejtermékek stb.
7 Főtt hús, felvágottak stb.
8 Saját zóna fiók: Gyümölcs& zöldség (gyümölcsök és
zöldségek) 0° friss (nyers friss élelmiszer) Alacsony
nedvességtartalmú (száraz gyümölcsök, csokoládé)
9 Nedves zóna: Gyümölcs, zöldség, saláta stb.
Használat
1
2
3
1
4
5
2
6
7
8
9
3
15