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► Schlauchende von Trinkwasserschlauch auf sauberes Tuch platzieren.
► Externer Trinkwassertank mit frischem Wasser gründlich und mehrfach ausspülen.
► Deckel von Trinkwassertank gründlich mit frischem Wasser reinigen.
► Trinkwassertank mit frischem Wasser füllen.
► Trinkwasserschlauch durch den Deckel und zurück in Tank führen.
► Trinkwassertank mit Deckel verschliessen.
Siehe Kapitel „Reinigung" – „Wöchentliche manuelle Reinigung", für Maschinen mit einem optionalen Festwasse-
ranschluss.
6.7
Tägliche Maschinenreinigung
6.7.1
Displaygeführtes Reinigungsprogramm
Vorbereitungen
Benötigte Utensilien während dem Reinigungsprogramm.
•
Schaerer > Reinigungstablette (Coffeepure tabs) Kaffeesystem [1x]
•
Schaerer > Reinigungstablette (Milkpure tabs) Milchsystem [1x]
•
Schaerer > Reinigungsbehälter (Milchsystem) [1x]
•
Handelsübliches Spülmittel
•
Handelsübliche saubere Reinigungstücher
•
Auffangbehälter für restliche Milch (bei Bedarf)
•
Auffangbehälter für restliches Chocopulver (Bei Bedarf)
Bei einer aktiven Dampfboilerspülung ist der Dampfstab zwingend vor dem Reinigungsstart in die Tropfschale zu
richten. Die Funktion „Dampfboilerspülung" kann im Reinigungsplan vom Servicetechniker eingestellt werden.
Reinigungsprogramm starten
Das Reinigungsprogramm kann jederzeit abgebrochen werden. Nach einer abgebrochenen Reinigung ist die Kaf-
feemaschine nicht betriebsbereit. Das Reinigungsprogramm ist zwingend abzuschliessen. Abgebrochenes Reini-
gungsprogramm nach Möglichkeit baldmöglichst erneut starten.
60
WARNUNG
Reinigungsmittel können Vergiftungen verursachen. Verunreini-
gung von bereits gereinigten Maschinenkomponenten durch Rei-
nigungsmittel kann zu Gesundheitsbeschwerden führen.
Während dem Reinigungsprogramm Handschuhe tragen.
VORSICHT
Während dem Reinigungsprogramm wird heisse Flüssigkeit ausgegeben.
Während der Reinigung nicht unter die Ausgabestellen greifen es besteht Verbrü-
hungsgefahr.
Tropfrost entfernen bevor die Reinigung gestartet wird.
HINWEIS
Ein verstopfter Schmutzwasserablauf führt zu einer Überflutung der Tropfschale.
Schmutzwasserablauf in Tropfschale vor dem Starten des Reinigungsprogramms kont-
rollieren.
Reinigung
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V01 | 04.2017
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Fehlerbehebung
