Herstellung von grober Wurstmasse (Kebbe)
1. Setzen Sie erst den Adapter für den Wurstfüller (20) direkt auf die
Förderschnecke (ohne das Schneidmesser). Setzen Sie an-
schließend den Wurstfüller für grobe Hackmasse (19) auf den
Adapter.
2. Schrauben Sie den Verschlussring (3) auf. Ziehen Sie den
Verschlussring dabei nicht zu fest.
3. Bereiten Sie die grobe Hackmasse wie gewohnt mit den ge-
wünschten Zutaten und Gewürzen zu und legen Sie das Fleisch
auf das Tablett.
4. Schieben Sie das Fleisch
mit
dem
durch das Füllrohr (2).
Stopfer
(26)
Gebrauch
3
19
20
24
25
2