Übersicht Der Betriebsarten; Betriebsarten Ohne Mikrowelle - Miele H6500BM Gebrauchs- Und Montageanweisung

Für die Zubereitung von Speisen stehen diverse Betriebsarten zur Verfügung.

Betriebsarten ohne Mikrowelle

Betriebsart
Heißluft plus 
Zum Backen und Braten. Sie können in mehreren
Ebenen gleichzeitig garen. Sie können mit niedri‐
geren Temperaturen garen als in der Betriebsart
Ober-/Unterhitze , da das Gebläse die Wärme
sofort über das Gargut verteilt.
Bratautomatic 
Zum Braten. Während der Anbratphase wird der
Backofen zuerst auf eine hohe Anbrattemperatur
(ca. 230 °C) aufgeheizt. Sobald diese Temperatur
erreicht ist, regelt der Backofen selbsttätig auf die
eingestellte Gartemperatur (Fortbrattemperatur)
herunter.
Grill 
Zum Grillen von flachem Grillgut und zum Überba‐
cken. Der gesamte Oberhitze-/Grillheizkörper wird
rotglühend, um die erforderliche Infrarotstrahlung
zu erzeugen.
Umluftgrill 
Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmes‐
ser (z. B. Hähnchen). Sie können mit niedrigeren
Temperaturen grillen als in der Betriebsart
Grill , da das Gebläse die Wärme sofort über
das Gargut verteilt.
Übersicht der Betriebsarten
Vorschlags‐
temperatur
160 °C
160 °C
Stufe 3
200 °C
Temperatur‐
bereich
30–250 °C
100–230 °C
Stufe 1–3
100–220 °C
49