KullanımÖrnekleri - Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung

tr Kullanımörnekleri
Kullanım örnekleri
Kremşanti
– 100 g­600 g
■ Kremayı,çırpmateliile
1½-4dakikasüreyle
kademe 4'te(kremanınmiktarınave
özelliklerinegöre)çırpınız.
Yumurta akı
– 1-8yumurtaakı
■ Yumurtaakını,çırpmateliile
4-6dakikasüreylekademe4'te
çırpınız.
Bisküvi hamuru
Temel tarif
– 2 yumurta
– 2-3yemekkaşığısıcaksu
– 100gşeker
– 1paketşekerlivanilin
– 70 g un
– 70gnişasta
– gerekirsekabartmatozu
■ Malzemeleri(unvenişastahariç),
köpüklübirkıvamagelinceyekadar
çırpmateliile4-6dakikasüreyle
kademe 4'teçırpınız.
■ Dönerşalterikademe2'yeayarlayınız
veelenmişunuvenişastayı
yakl.½-1dakikaiçerisindekaşıkkaşık
ilaveederekkarıştırınız.
Azami miktar:2xtemeltarif
Kek hamuru
Temel tarif
– 3­4 yumurta
– 200-250gşeker
– 1 tutam tuz
– 1paketvanilyaşekeri
veya½limonunkabuğu
– 200-250gtereyağı(odasıcaklığında)
– 500 g un
– 1 paket kabartma tozu
– 125 ml süt
■ Tümmalzemeleriyaklaşık½dakika
süreyle kademe 1'dekarıştırınızSonra
yaklaşık3-4dakikasüreylekademe3'te
karıştırmateliilekarıştırınız.
Azami miktar:1,5-2xtemeltarif
128
Tart hamuru
Temel tarif
– 125gtereyağı
(odasıcaklığında)
– 100-125gşeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Birazlimonkabuğuveyaşekerlivanilin
– 250 g un
– gerekirsekabartmatozu
■ Tümmalzemeleriyakl.½dakikasüreyle
kademe 1'de,sonrayaklaşık2-3dakika
karıştırmateliile(kademe3) veya
yoğurmakancasıyla(kademe2)işleyiniz.
Azami miktar:2xtemeltarif
Mayalı hamur
Temel tarif
– 500 g un
– 1 yumurta
– 80gkatıyağ(odasıcaklığında)
– 80gşeker
– 200-250mlılıksüt
– 25 g taze maya
veya 1 paket kuru (toz) maya
– ½limonunkabuğu
– 1 tutam tuz
■ Tümmalzemeleri,yoğurmakancası
ileyakl.½dakikasüreyleKademe1
ayarında,ardındanyakl.3-6dakika
süreyle Kademe 2ayarındayoğurunuz.
Azami miktar:1,5xtemeltarif
Mayonez
– 2 yumurta
– 2çaykaşığıhardal
– ¼lsıvıyağ
– 2çorbakaşığılimonsuyuveyasirke
– 1 tutam tuz
– 1tutamşeker
Malzemeleraynısıcaklıktaolmalıdır.
■ Bütünmalzemeleri(yağhariç)
kademe 2'debirkaçsaniyemikserde
karıştırınız.
■ Mikserikademe4'eayarlayınız,yağı
yavaşyavaşhuniüzerindenmikserin
içinedökünüzvemayonezgereken
kıvamagelinceyekadarkarıştırınız.
Mayonezi kısa sürede kullanınız, fazla
muhafaza etmeyiniz.