Supercongélation; Décongélation Des Produits; Le Compartiment Réfrigérateur - Bosch KMF Serie Montage- Und Gebrauchsanleitung

Durée de conservation des produits
surgelés
La durée de conservation dépend de la nature des
produits alimentaires.
Si la température a été réglée sur -18 °C :
Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés, pâtisseries :
■
jusqu'à 6 mois
Fromage, volaille, viande :
■
jusqu'à 8 mois
Fruits et légumes :
■
jusqu'à 12 mois
Supercongélation
Il faudrait congeler les produits alimentaires à cœur
le plus rapidement possible afin de préserver leurs
vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur goût.
Pour empêcher une hausse indésirable de la
température, allumez la supercongélation quelques
heures avant de ranger des produits alimentaires frais.
4 à 6 heures suffisent généralement.
L'appareil fonctionne désormais en permanence.
Le compartiment congélateur atteint une température
très basse.
S'il faut utiliser la capacité de congélation maximale, il
faut enclencher la supercongélation 24 heures avant
de ranger des produits frais.
Si vous ne voulez congeler que de petites quantités
d'aliments (jusqu'à 2 kg), vous n'avez pas besoin
d'enclencher la supercongélation.
Remarque
Si vous avez activé la supercongélation, l'appareil peut
fonctionner plus bruyamment.
Allumer et éteindre
1. Appuyez sur la touche de sélection du compartiment
congélateur 5.
L'affichage compartiment congélateur 6 est activé.
2. Appuyez sur la touche « super » 12.
Lorsque l'affichage compartiment congélation 6
indique « super » et que le réglage de la
température affiche -30 °C, le mode
supercongélation est activé.
La supercongélation se désactive automatiquement au
bout de 2½ jours.
Décongélation des produits
Selon la nature et l'utilisation des produits surgelés,
vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :
à la température ambiante,
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dans le réfrigérateur,
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dans le four électrique, avec / sans ventilateur à air
■
chaud,
dans le micro-ondes.
■
m
Attention
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous pourrez
les recongeler uniquement après les avoir transformés
en plats pré-cuisinés (par cuisson ou rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date
limite de conservation.
Le compartiment réfrigérateur
Le compartiment réfrigérateur est l'endroit idéal
où ranger les plats finis de préparer, les pâtisseries,
conserves, le lait condensé et le fromage dur.
Consignes de rangement
Rangez des produits alimentaires frais et intacts. Ils
■
conserveront ainsi plus longtemps leur qualité et leur
fraîcheur.
Produits tout prêts et liquides conditionnés :
■
respectez la date de conservation minimum
ou la date de consommation indiquée par
le fabricant.
Pour préserver l'arôme, la teinte et la fraîcheur,
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rangez les produits alimentaires bien emballés ou
couverts. Vous éviterez de la sorte que des pièces
en plastique transmettent le goût ou se décolorent
dans le compartiment réfrigérateur.
Attendez que les boissons et aliments chauds aient
■
refroidi à la température de la pièce avant de les
ranger dans l'appareil.
Tenez compte des différentes zones
froides dans le compartiment réfrigérateur
L'air circulant dans le compartiment réfrigérateur fait
que des zones différemment froides apparaissent.
La zone la plus froide du congélateur se trouve en bas
et au niveau de la clayette à grandes bouteilles.
Zone la moins froide, elle, se trouve complètement en
haut, contre la porte.
Remarques
Rangez dans la zone la moins froide par ex. le
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fromage dur et le beurre. De la sorte, le fromage
peut continuer de développer son arôme et le beurre
demeure tartinable.
Dans le compartiment fraîcheur, rangez les aliments
■
délicats tels que le poisson, la charcuterie, la viande
(voir le chapitre « Compartiment fraîcheur »).
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