Program
9. Hnětení
Stupeň zhnědnutí /
rychlý režim
Hmotnost (gramy)
Čas (hodiny)
Předehřívání (min)
Hnětení 1 (min)
Kynutí 1 (min)
Hnětení 2 (min)
Kynutí 2 (min)
Kynutí 3 (min)
Pečení (min)
Udržování v teple
(min)
Max. přednastave-
ný čas (hodiny)
* Během této fáze programu lze do těsta přidávat další přísady. Příklad: 7/ADD/5 znamená, že po 7
minutové fázi hnětení zazní několik signálních tónů a zobrazí se „ADD" g na displeji A. Nyní můžete
přidat další přísady. Poté následuje ještě 5 minutová fáze hnětení, než začne další fáze programu.
■
64
│
CZ
10. Těsto
—
—
—
—
0:10–0:45
1:40
—
—
10–45
12
—
10
3
—
ADD
5*
—
25
—
45
—
—
—
—
—
15
11. Nudlové
12. Těsto na
těsto
—
—
0:15
—
15
—
—
—
—
—
—
—
pizzu
—
—
0:45
—
15
10
10
10
—
—
—
15
SBB 850 F2