Moulinex Prep'line Bedienungsanleitung Seite 13

RECETTES
• Mayonnaise – Pied mixeur, 10 secondes à vitesse 2
Versez 1 jaune d'œuf, 1 cuillerée à soupe de moutarde, 1 cuillerée à
soupe de vinaigre, du sel et du poivre dans le récipient gradué (H) et
commencez à les mélanger progressivement, versez 1/4 litre d'huile
en déplaçant le vers le haut et le bas.
• Soupe de légumes – Pied mixeur, 30 secondes à vitesse 2
Faites bouillir 500 g de pommes de terre, 400 g de carottes, 1
poireau, du sel et du poivre dans 1,8 l d'eau.
Mélangez les ingrédients
• Pâte à crêpes – Fouet, 1 minute à vitesse 1
200 g de farine, pincée de sel, 1/2 l de lait, 40 g de beurre fondu, 3
œufs.
• Crème chantilly – Fouet, 2 minutes à vitesse 2
200 g de crème fraiche liquide froide , 40 g de sucre glace.
• Hachoir – Procédez par impulsions jusqu'à obtenir le résultat
souhaité. Vitesse 2
Condiments (par ex. : poivre blanc ou noir) (125 g) 15 secondes
Noisettes (125 g) 15 secondes
Miettes de pain (40 g) 15 secondes
Viande (150 g) 15 secondes
Amandes (125 g) 15 secondes
Biscottes (40 g) 10 secondes
Persil (30 g) 5 secondes
Oignons coupés en quartiers (200 g) 6 secondes
• Mini-hachoir – Vitesse 2
Cet accessoire vous permet d'émincer 70 g de couenne de 1,5 cm (de
porc ou de bœuf ) en cubes en 5 secondes.
Pour obtenir le résultat souhaité, vous pouvez ajuster les durées et la
vitesse de fonctionnement.
13
FR