Kaffee-Ausgabe; Bds-System - Barista Drive System - LaCimbali M39 Dosatron TE Gebrauch Und Installation

14. Kaffee-Ausgabe

Den Filterhalter abnehmen und von Kaffeeresten befreien;
anschließend bei Filterhalter mit Einwegauslauf und
konischem Filter eine Dosis gemahlenen Kaffee bzw. bei
Filterhalter mit Zweiwegauslauf und zylindrischem Filter
zwei Dosen gemahlenen Kaffee einfüllen.
Den gemahlenen Kaffee im Filter mit dem Kaffeeandrücker
des Mahlwerks oder mit dem zur Maschine gehörigen
Andrücker gleichmäßig andrücken.
Den Filterrand von eventuellen Resten des gemahlenen
Kaffees befreien.
Den Filterhalter fest in die Abgabeeinheit einsetzen und
Die auf die gewünschte Dosis bezogene Kaffeeabgabetaste
drücken; das Led der selektionierten Taste leuchtet auf, der
Abgabevorgang beginnt und wird automatisch gestoppt.
Zur Weiterführung der Abgabe dagegen müssen Sie die
C
Sowohl die dosierte als auch die kontinuierliche Abgabe
kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt über Betätigung der
C
15. BDS-System - Barista Drive System (vom FACHTECHNIKER aktivierbar)
Das BDS-System besteht aus einer Kaffeemaschine
und einer oder zwei angetriebener Magnum-Mahl- und
Dosierwerke, die im Bluetooth-Modus verbunden sind.
Der Zweck des BDS-Systems ist es, den Benutzer bei den
Mahl- und Kaffeeausgabevorgängen anzuleiten.
Jede Ausgabetaste der Maschine kann auf Basis der
Rezeptart und des dazugehörigen Mahl- und Dosierwerks
FUNKTIONSLOGIK
Das Mahl- und Dosierwerk erkennt die Filterhalter und
sendet ein Signal zur Aktivierung der Kaffee-Tasten an
die Maschine, das heißt, die Betriebsschritte sind einfach
und intuitiv.
Der Barmann positioniert den Filterhalter entsprechend
der jeweiligen Kaffeemischung. Das Mahl- und Dosierwerk
erkennt die Art des Filterhalters und gibt die richtige
Menge von gemahlenem Kaffee aus, gleichzeitig ergeht
eine Mitteilung an die Maschine, welche Auswahl für die
Getränkezubereitung aktiviert werden muss.
Der Barmann muss nun nur noch den Filterhalter einhaken
und die Abgabetaste drücken.
durch den Fachtechniker.
Den Filterhalter nie vor Beendigung des
Vorgangs der Kaffeeabgabe von der
Abgabeeinheit abnehmen!
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