Rezepte - Panasonic NN-SD271S Bedienungsanleitung

zutaten
FÜ R 4 P ER SONE N
4 B rö t chen , einen Tag
alt ( ca. 2 2 0 g)
1 50 m l M ilch
4 0 g Bu t te r
3 Eier
3 E L geh ackt e Pet ersilie
Salz
G ef äß e: 1 g roß e S c hü s-
s el und 1 h i tzeb eständ ige
Platte
zutaten
FÜ R 4 P ER SONE N
1 5 0 g groß e Lin sen
1 Zw iebel, g ewü rfelt
2 5 g Bu t te r
500 g in Würf el g esch n it-
t enes Put en file t
1 E L Meh l
1 EL Cu rry-Pu lver
1 30 ml G em üs ebrü h e
Saf t ein er h alben Zit ro ne
1 E L Zucker
1 3 0 ml Sah ne
Gef äß : 2 g ro ß e Sc h üsseln
zutaten
FÜ R 4 P ER SONE N
1 2 5 g R undkor nreis
5 00 m l M ilch
1 TL Bu tt er
2 E L Zucker
Zimt z ucker nach G e-
s chm ack
Gefäß : G ro ße Sc hüssel
Semmelknödel
Die Brötchen in sehr kleine Stücke schneiden oder reißen und leicht
salzen� Die Milch mit der Butter auf Stufe MAX für 1 Minute erwärmen
und über das Brot gießen� Abdecken und für 15 Minuten ruhen lassen�
Die Eier schlagen, der Brotmischung mit der Petersilie hinzugeben und
gut verrühren� Mit nassen Händen 4 gleichgroße Kugeln formen� Kurz
in kaltes Wasser tauchen und auf die Platte legen� Abdecken und bei
600 W für 5 bis 6 Minuten kochen� Sofort mit geschmortem Fleisch
servieren�
Hinweis: Auf Wunsch kann der Mischung auch 50 g fein geschnittener
Räucherspeck hinzugegeben werden� Soll den Semmelknödeln mehr
Farbe verliehen werden, braten Sie die Fleischklößchen nach dem
Kochen in einer Bratpfanne in heißer Butter�
Puten-Linsen-Curry
Die Linsen in kaltes Wasser geben� Abdecken und auf Stufe MAX für
8-10 Minuten zum Kochen bringen� Bei 300 W für weitere 15 bis 18
Minuten kochen (dabei prüfen, dass die Linsen mit Wasser bedeckt
sind)� Abgießen und ruhen lassen�
Die Zwiebel und Butter in eine separate Schüssel geben und auf Stufe
MAX für 3 Minuten garen� Die Pute hinzugeben, vermischen und
auf Stufe MAX für weitere 4 bis 5 Minuten garen� Das mit dem Mehl
vermischte Currypulver, die Gemüsebrühe, den Zitronensaft, Zucker,
Linsen und Sahne hinzugeben� Gut verrühren, abdecken und auf Stufe
MAX für 5-6 Minuten kochen� Vor dem Servieren abschmecken�
Milchreis
Reis, Milch, Butter und Zucker in die Schüssel geben� Auf Stufe MAX
für 6 bis 7 Minuten zum Kochen bringen� Abdecken und bei 300 W
für 20 bis 25 Minuten kochen, dabei mehrfach umrühren� 5 Minuten
stehen lassen, dann nochmals umrühren und Zimtzucker nach Ge-
schmack hinzugeben�
Tipp: Anstelle des Zimtzuckers kann ein Obstkompott dazugegeben
werden�
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