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Reinigung Und Wartung; Allgemeine Übersicht Der Reinigungsintervalle; Tropfenauffangwanne Ablaufwanne - LaCimbali M26 Gebrauch Und Installation

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  • DEUTSCH, seite 113

17. Reinigung und Wartung

Halten Sie sich für die vorschriftsmäßige Anwendung des Nahrungsmittelsicherheitssystems (HACCP)
an die im vorliegenden Kapitel enthaltenen Angaben.
Für die Reinigungen müssen „Service Line"-Originalprodukte verwendet werden (siehe Informationen
auf der letzten Seite). Alle anderen Produkte könnten die Eignung der Materialien beeinträchtigen, die
mit Lebensmitteln in Kontakt kommen
KAFFEE-
KREISLAUF
KAFFEE-
EINHEITEN
AUSTAUSCH DES
WASSERS IM HEIZKESSEL
FILTERHALTER
DAMPF(AUSGABE)ROHR
AUTOMATISCHES
DAMPF(AUSGABE)ROHR
WASSER(AUSGABE)ROHR
ROST UND
TROPFENAUFFANGWANNE
ABLAUFWANNE
GEHÄUSE
(1)
(1)
folgenden Seiten.
02_M26_UNICO_1817.indd 19
ALLGEMEINE ÜBERSICHT DER REINIGUNGSINTERVALLE
BEI JEDER
TÄGLICH WÖCHENTLICH
VERWENDUNG
(2)
(3)
.
(4)
(3)
WENN
NOTWENDIG
ZU VERWENDENDE
ODER VON SW
ARBEITSMITTEL
ANGEFORDERT
• Bürste (1)
• Gummischeibe (2)
• Reinigungspulver (3)
• Bürste (1)
• Behälter (4)
• Reinigungspulver (3)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Schwamm (5)
• Behälter (4)
• Schwamm (5)
• weiches Tuch (6)
(5)
(6)
03/05/2018 17:06:03

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