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Inhaltszusammenfassung für Samsung NV75R5571BM
- Seite 1 Einbaubackofen Benutzer- und Installationshandbuch NV75R5571BM NV75R5571BM_EG_DG68-00741F-00_DE.indd 1 4/29/2019 10:46:10 AM...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Verwendung Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Manuelles Garen In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet: Automatikprogramme Sicherheitshinweise Testgerichte Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme Wichtige Hinweise zur Sicherheit Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) Pflege Automatische Energiesparfunktion Reinigen Aufstellen des Geräts Ersetzen von Teilen Lieferumfang Fehlerbehebung... -
Seite 3: Hinweise Zu Dieser Bedienungsanleitung
Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Sicherheitshinweise Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben. Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz Ihnen helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pflegen. - Seite 4 Sicherheitshinweise Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, können die eingesetzt werden, da sie keinen ausreichenden Halt bieten. Oberflächen während der Reinigung heißer als üblich werden. Kinder müssen deshalb ferngehalten werden. Die Reinigungsfunktion ist Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit modellabhängig.
- Seite 5 Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem Die Gerätetür muss während des Garvorgangs geschlossen sein. SAMSUNG-Kundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung. Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus, und stellen Sie keine Elektrische Leitungen und Kabel dürfen das Gerät nicht berühren.
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Seite 6: Korrekte Entsorgung Von Altgeräten (Elektroschrott)
Ihres neuen Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen, um der Umwelt oder seinen Bau- und Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung- bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Kundendienstzentrum. -
Seite 7: Netzanschluss
Garraumteiler gelbgrünen Leiter (Erdungsleiter) an. Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter. Wenn Sie eine Schuko-Steckdose verwenden, muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben. Samsung übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund HINWEIS fehlender oder fehlerhafter Erdung. Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle WARNUNG verfügbar. -
Seite 8: Einbau In Einen Küchenschrank
Einbau in einen Küchenschrank Einbauschrank (mm) min. 550 Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberflächen und Klebestellen bis mindestens 90 °C hitzefest sein. Samsung min. 560 übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund der durch das Gerät abgestrahlten min. 50 Wärme. - Seite 9 Einbauen des Geräts Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien, Klebebänder und sonstiges Verpackungsmaterial, und nehmen Sie die mitgelieferten Zubehörteile aus dem Garraum Halten Sie zu beiden Seiten des Geräts einen des Geräts. Wenn Sie das Gerät aus dem Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst Abstand (A) von mindestens 5 mm zu den die Stromversorgung, und entfernen Sie dann die 2 Schrauben zu beiden Seiten des Seitenwänden des Schranks ein.
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Seite 10: Vor Der Ersten Verwendung
Vor der ersten Verwendung Anfangseinstellungen Intelligenter Sicherheitsmechanismus Wenn Sie das Gerät erstmalig einschalten, wird als Zeit der Standardwert „12:00“ auf dem Wenn Sie die Gerätetür öffnen, während das Gerät in Betrieb ist, wird die Display angezeigt, und das Anzeigeelement für die Stunden („12“) blinkt. Gehen Sie wie Garraumbeleuchtung eingeschaltet, und sowohl der Ventilator als auch die Heizelemente folgt vor, um die richtige Uhrzeit einzustellen. - Seite 11 Grundlegende Verwendungshinweise Dreh- und Schieben Sie ein Blech in Einschubhöhe 1 oder stellen Sie es bei sehr Machen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubehörteilen vertraut, damit Sie sie Schaschlikspieß * großen Fleischportionen auf den Boden des Garraums, um während des Garvorgangs herabtropfende Flüssigkeit aufzufangen.
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Seite 12: Doppelgarraumbetrieb
Vor der ersten Verwendung Bedienung Doppelgarraumbetrieb Bedienfeld Sie können den Garraum in einen unteren und einen oberen Garraum teilen, um Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material- und Farbausführungen erhältlich. entweder nur in einem der Garräume eine einzelne Speise oder in beiden gleichzeitig Änderungen am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung unterschiedliche Gerichte zuzubereiten. -
Seite 13: Häufig Genutzte Einstellungen
Häufig genutzte Einstellungen 10 Garraumbeleuchtung Durch Drücken dieser Taste wird die Beleuchtung im Garraum ein- bzw. ausgeschaltet. Die Garraumbeleuchtung wird automatisch In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und/oder -garzeit häufig geändert eingeschaltet, sobald die Gerätetür geöffnet oder das Gerät in werden. -
Seite 14: Bedienung
Bedienung Garzeit Endzeit 1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine 1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine Betriebsart oder Funktion aus. Betriebsart oder Funktion aus. 2. Drücken Sie die Taste , und stellen Sie mit 2. Drücken Sie die Taste zwei Mal, und dem Funktionswähler die gewünschte Zeit stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers... -
Seite 15: Programmende
Programmende Zurücksetzen der Garzeit Die Funktion „Programmende“ erleichtert Ihnen das Garen und Backen. Sie können die Garzeit zurücksetzen. Dies ist nützlich, wenn Sie einen Garvorgang vor dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten. 1. Fall: 1. Drücken Sie während eines Garvorgangs Sie möchten um 14:00 Uhr ein Gericht zubereiten, das eine Stunde gegart werden die Taste , um die Standardgarzeit... -
Seite 16: Betriebsarten (Außer Grill)
Bedienung Betriebsarten (außer Grill) Zurücksetzen der Endzeit Sie können die Endzeit zurücksetzen. Dies ist nützlich, wenn Sie einen Garvorgang vor 1. Wählen Sie mit dem Moduswähler eine dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten. Betriebsart aus. 1. Drücken Sie während eines Garvorgangs 2. - Seite 17 Doppelgarraumbetrieb Das Gerät zeigt das Symbol und heizt vor, bis der Garraum auf die eingestellte Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Innenraum des Geräts in einen oberen Zieltemperatur erreicht. und einen unteren Garraum unterteilen. Auf diese Weise können Sie das Gerät mit zwei Es wird empfohlen, den Garraum unabhängig unterschiedlichen Betriebsarten gleichzeitig betreiben.
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Seite 18: Betriebsarten (Grill)
Bedienung Betriebsarten (Grill) Temperaturbereich (°C) Doppelgarraumbetrieb Empfohlene Betriebsart 1. Stellen Sie den Moduswähler auf Einfachbetrieb Temperatur (°C) Oberer Unterer Garraum Garraum * 40-250 40-250 Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem Unterhitze + Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Heißluft 2. -
Seite 19: Temperaturbereiche Im Doppelgarraumbetrieb
Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb Doppelgarraumbetrieb Zum Energiesparen empfiehlt es sich, kleinere Portionsgrößen im Doppelgarraumbetrieb Sie können den oberen und unteren Garraum gleichzeitig für unterschiedliche zu grillen. Standardmäßig ist die Option „Großer Grill“ lediglich im oberen Garraum Garvorgänge verwenden. verfügbar, da hierbei nur das obere Heizelement zum Einsatz kommt. Im Doppelgarraumbetrieb wird der verfügbare Temperaturbereich für einen der 1. -
Seite 20: Unterbrechen Des Garvorgangs
Bedienung Unterbrechen des Garvorgangs Der obere Garraum ist begrenzt auf (°C) Eingestellte Temperatur (°C) im unteren Garraum Minimum Maximum Drehen Sie den Moduswähler während eines Garvorgangs auf . Das Gerät wird nach wenigen Sekunden ausgeschaltet. Um Fehleingaben zu vermeiden, gibt das Gerät Ihnen einige Sekunden Zeit, um Ihre Auswahl zu korrigieren. -
Seite 21: Sonderfunktionen
Sonderfunktionen Automatikprogramme Um Ihre Garergebnisse zu verbessern, können Sie verschiedene Zusatz- oder Für unerfahrene Köche bietet das Gerät insgesamt 50 Automatikprogramme. Mit Hilfe der Sonderfunktionen verwenden. Die Sonderfunktionen sind im Doppelgarraumbetrieb nicht Automatikprogramme können Sie Zeit sparen und schneller Kochen und Backen lernen. verfügbar. -
Seite 22: Reinigung
Bedienung Reinigung Doppelgarraumbetrieb 1. Schieben Sie den Garraumteiler Ihnen stehen zwei Reinigungsfunktionen zur Verfügung. Diese Funktionen sparen Ihnen in Einschubhöhe 3, um den Zeit, da eine regelmäßige manuelle Reinigung entfällt. Die Restzeit wird während dieses Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren. Prozesses im Display angezeigt. Funktion Anleitung Diese Funktion dient zum Entfernen leichter... - Seite 23 4. Reinigen Sie den Garraum mit einem 3. Wählen Sie durch Drehen am feuchten Tuch. Funktionswähler das Programm für die Pyrolysereinigung (C 2) aus, und drücken Sie dann auf OK. 4. Wählen Sie für die Dauer des Reinigungsvorgangs eine von 3 verfügbaren WARNUNG Einstellungen: 1 h 50 min, 2 h 10 min oder Öffnen Sie die Gerätetür nicht, bevor der Reinigungszyklus abgeschlossen ist.
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Seite 24: Timer
Bedienung Verwendung Timer Manuelles Garen Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die benötigte Zeit bzw. WARNUNG vor Acrylamid Betriebsdauer überprüfen. Beim Backen von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Pommes frites und 1. Drücken Sie die Taste Brot kann gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Es wird empfohlen, solche Speisen bei niedrigen Temperaturen zu garen, um ein Übergaren, Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden. - Seite 25 Backen Braten Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen. Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur Zeit (°C) (in Min.) Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Fleisch (Rind/Schwein/Lamm) (°C) (in Min.) Lendenbraten vom Rind Gitterrost + 160-180 50-70 Biskuit Gitterrost, Kuchenform 160-170 35-40 (1 kg)
- Seite 26 Verwendung Grillen Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Es wird empfohlen, den Garraum mit dem Großflächengrill vorzuheizen. Nach der Hälfte (°C) (in Min.) der Zeit wenden. Vegetarische Gerichte Gemüse (0,5 kg) Universalblech 220-230 15-20 Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart (°C) (in Min.) Halbierte Ofenkartoffeln...
- Seite 27 Tiefgefrorene Fertiggerichte Bratautomatik Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt. Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Zum Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Heißluftventilator (°C) (in Min.) verwendet. Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen Tiefgefrorene Pizza Gitterrost 200-220...
- Seite 28 Verwendung Öko-Heißluft Doppelgarraumbetrieb Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Setzen Sie den Garraumteiler in das Gerät ein, bevor Sie es im Doppelgarraumbetrieb Garens Energie zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen verwenden. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen. sich auf einen Garvorgang ohne Vorheizen.
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Seite 29: Automatikprogramme
Automatikprogramme Sie können auch ausschließlich den oberen oder unteren Garraum verwenden, um Energie zu sparen. Die Garzeit kann sich verlängern, wenn Sie den Garraum unterteilen. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen. Garen auf einer Einschubhöhe In der folgenden Tabelle sind 40 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen aufgeführt. Oberer Garraum Zudem werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen Temperatur... - Seite 30 Verwendung Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 1,2-1,5 Gitterrost 0,3-0,5 Universalblech Die Zutaten für Ratatouille in einen Schmortopf mit Deckel geben. Brötchen zubereiten (gekühlter Fertigteig). Auf Backpapier auf Ratatouille Programm starten, und nach dem Vorheizen bei Erklingen des A 12 Brötchen das Universalblech legen.
- Seite 31 Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,4-0,5 Gitterrost 0,9-1,1 Gitterrost + Den Teig in eine gebutterte schwarze Springform aus Metall 1,1-1,3 Universalblech A 18 Obstkuchenboden geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Das Hähnchen waschen und putzen.
- Seite 32 Verwendung Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,4-0,6 0,8-1,0 Gitterrost + Universalblech 0,6-0,8 Universalblech 1,0-1,2 A 33 Lachsfilet Lachsfilets oder -steaks waschen und putzen. Mit der Hautseite Selbstgemachte Pizza mit Hefeteig zubereiten und auf das Blech A 39 Selbstgemachte Pizza nach oben auf den Rost legen.
- Seite 33 Doppelgarraumbetrieb Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe In der folgenden Tabelle sind 10 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen 0,3-0,5 Universalblech aufgeführt. Sie können sowohl nur die obere oder untere Zone als auch beide Zonen Tiefgefrorene Backofen- 0,5-0,7 gleichzeitig nutzen. Pommes Die tiefgefrorenen Backofen-Pommes gleichmäßig auf dem Für jedes Programm werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und...
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Seite 34: Testgerichte
Verwendung Testgerichte 2. Grillen Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem Großflächengrill vor. Gemäß EN 60350-1 Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart 1. Backen (°C) (in Min.) Gitterrost max. 270 Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie Toastbrot nicht die Funktion „Schnelles Vorheizen“. -
Seite 35: Häufig Verwendete Rezepte Für Die Automatikprogramme
Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme Lasagne Zutaten 2 EL Olivenöl, 500 g Rinderhackfleisch, 500 ml Tomatensauce, Kartoffelgratin 100 ml Rinderfond, 150 g Lasagneplatten, 1 klein gehackte Zwiebel, 200 g geriebener Käse, je 1 EL getrocknete Petersilie, Oregano und Zutaten 800 g Kartoffeln, 100 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Basilikum Ei, je 1 EL Salz, Pfeffer und Muskat, 150 g geriebener Käse, Butter,... - Seite 36 Verwendung Gedeckter Apfelkuchen Quiche Lorraine Zutaten • Teig: 275 g Mehl, EL Salz, 125 g weißer Streuzucker, Zutaten • Teig: 200 g Weizenmehl, 80 g Butter, 1 Ei 8 g Vanillezucker, 175 g kalte Butter, 1 aufgeschlagenes Ei • Füllung: 75 g gewürfelter magerer Speck, 125 ml Sahne, •...
- Seite 37 Selbstgemachte Pizza Schweinerippchen Zutaten • Pizzateig: 300 g Mehl, 7 g Trockenhefe, 1 EL Olivenöl, 200 ml Zutaten 2 Rippenstücke vom Schwein, 1 EL schwarze Pfefferkörner, warmes Wasser, je 1 EL Zucker und Salz 3 Lorbeerblätter, 1 gewürfelte Zwiebel, 3 gehackte Knoblauchzehen, •...
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Seite 38: Pflege
Pflege Reinigen Gerätetür Demontieren Sie die Gerätetür nur zur Reinigungszwecken. Gehen Sie wie folgt vor, um WARNUNG die Gerätetür zur Reinigung zu demontieren. • Vergewissern Sie sich vor jeder Reinigung, dass das Gerät und die verwendeten Zubehörteile WARNUNG vollständig abgekühlt sind. •... - Seite 39 Glaseinsatz der Gerätetür 5. Entnehmen Sie die dritte Glasscheibe in der abgebildeten Pfeilrichtung aus der Gerätetür. Je nach Modell verfügt die Gerätetür über 3-4 übereinander liegende Glasscheiben. 6. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Entfernen Sie den Glaseinsatz der Gerätetür nur zur Reinigungszwecken. Gehen Sie wie Seifenwasser und einem sauberen Tuch.
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Seite 40: Ersetzen Von Teilen
• Verwenden Sie ausschließlich bis 300 °C hitzebeständige Glühlampen die für 25-40 W bei 220-240 V ausgelegt sind. Zugelassene Glühlampen sind bei dem Samsung-Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe erhältlich. • Fassen Sie Halogenlampen ausschließlich mit einem trockenen Tuch an. Andernfalls wird die Lampe durch Fingerabdrücke oder Schweiß verschmutzt, wodurch sich die Lebensdauer verkürzt. -
Seite 41: Fehlerbehebung
Netzstecker in die Steckdose probieren Sie die dort beschriebenen Abhilfemaßnahmen. Wenn das Problem weiterhin eingesteckt ist. besteht, wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. Die Außenflächen des • Wurde das Gerät an einem Ort • Halten Sie die in der... - Seite 42 Fehlerbehebung Problem Ursache Abhilfemaßnahme Problem Ursache Abhilfemaßnahme • Die Helligkeit schwankt • Schwankungen bei der • Wurde während des • Öffnen Sie die Gerätetür im Die Helligkeit im Die Garergebnisse Garraum schwankt. in Abhängigkeit von der Leistungsabgabe sind während sind unzureichend. Garvorgangs die Gerätetür Betrieb nur dann, wenn Speisen abgegebenen Leistung.
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Seite 43: Informationscodes
Tastenproblem Schalten Sie das Gerät aus, und C-d0 Tritt auf, wenn eine Taste längere Zeit versuchen Sie es erneut. Wenn das gedrückt wird. Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. Deutsch 43 NV75R5571BM_EG_DG68-00741F-00_DE.indd 43 4/29/2019 10:46:29 AM... -
Seite 44: Technische Daten
Technische Daten Anhang SAMSUNG ist ständig darum bemüht, seine Produkte zu verbessern. Aus diesem Grunde Produktdatenblatt behält sich Samsung Änderungen am Design und an Bedienungsanleitungen vor. Abmessungen (B x H x T) Gehäuse 595 x 596 x 549 mm SAMSUNG... - Seite 45 Notizen Energiespartipps • Halten Sie die Gerätetür während des Garvorgangs immer geschlossen, es sei denn, Sie müssen die Lebensmittel wenden. Öffnen Sie die Gerätetür während des Garvorgangs so selten wie möglich, um die Temperatur im Garraum zu erhalten und so Energie zu sparen.
- Seite 46 Notizen NV75R5571BM_EG_DG68-00741F-00_DE.indd 46 4/29/2019 10:46:29 AM...
- Seite 47 Notizen NV75R5571BM_EG_DG68-00741F-00_DE.indd 47 4/29/2019 10:46:29 AM...
- Seite 48 ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line GREECE (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support...