5.4 Geschikt vaatwerk voor de magnetron
1. Controleer of de container geschikt is voor de magnetron.
Test: zet een lege container samen met een glas water (schakel het apparaat
nooit in als het leeg is, of als er lege containers in staan) in het apparaat en
verwarm het op het hoogste vermogensniveau gedurende 60 seconden.
Geschikt vaatwerk wordt lauw. Als het vaatwerk heet wordt, is het niet geschikt
voor gebruik in de magnetron.
2. Geschikt materiaal voor vaatwerk voor de magnetron laat microgolven door.
De energie dringt door de container en verwarmt het gerecht.
3. Gebruik geen vaatwerk van metaal of met metalen delen (bv. een gouden rand op
een bord). Microgolven kunnen niet door metaal.
4. Gebruik geen producten die zijn gemaakt van oud papier omdat deze kleine stukjes
metaal kunnen bevatten. Bij het gebruik van dergelijke containers in de magnetron
kunnen vonken of zelfs brand ontstaan.
5. Gebruik liever ovale of ronde schalen dan een rechthoekige, omdat het gerecht in de
hoeken sneller gaar wordt.
6. Een platte, brede container is geschikter voor het gebruik in de magnetron dan een
smalle, hoge container. In platte schalen worden de gerechten gelijkmatiger gaar.
7. Om te voorkomen dat het gerecht aan de rand van de schaal te snel gaar wordt,
kunt u dunne stroken aluminiumfolie aanbrengen op de rand van de schaal. Gebruik
niet te veel aluminiumfolie en houd een afstand van minimaal ca. 2,5-3,0 cm aan
tussen de folie en de wanden van de ovenruimte van de magnetron.
Onderstaande tabel helpt u om het juiste vaatwerk te kiezen:
Vaatwerk voor het koken
Vuurvast glas
Glas dat niet bestand is tegen hoge
temperaturen
Vuurvast keramiek
Plastic vaatwerk, geschikt voor gebruik in
de magnetron
Keukenpapier
Metalen dienblad / schaal
Metalen rooster
Aluminiumfolie en foliecontainers
Toepasbaar in de magnetron
ja
nee
ja
ja
ja
nee
nee
nee
- 133 -