AEG Electrolux MC2662E Benutzerhandbuch Seite 94

94 Recepten
Griesmeelpudding met frambozensaus
1. Doe de melk, suiker en amandelen in de kom,
dek af en kook.
3-5 min. 900 W
2. Voeg de griesmeel toe, roer, dek af en kook.
10-12 min. 270 W
3. Meng de eidooier met het water in een kopje en
schep door het hete mengsel. Klop de eiwitten
stijf en schep dit door het mengsel. Giet het
puddingmengsel in ramekins of kleine bakjes.
4. Voor de saus: was de frambozen, droog ze
voorzichtig en doe ze in een kom met water en
suiker. Dek af en warm op.
2-3 min. 900 W
5. Pureer de frambozen en dien het heet of koud
bij de griesmeelpudding op.
Kwarktaart
1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar vermengen.
Suiker, ei en boter toevoegen en met de mixer
kneden.
2. Bakvorm invetten, 2/3 van het deeg uitrollen en in
de vorm leggen. Randen 2 cm omhoogdrukken om
een randje te vormen. De taart voorbakken.
6-8 min. 630 W
3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en suiker en
eieren in één keer toevoegen. Ten slotte de kwark en
het puddingpoeder toevoegen.
4. De vulling over het voorgebakken deeg verspreiden,
het resterende deeg op de taart verkruimelen en
bakken.
15-19 min. 630 W
Chocolade cake
1. Vet de vorm in.
2. Klop de boter met de suiker tot het geheel zacht
en romig is. Schep zachtjes de eieren en daarna
de bloem, het bakpoeder en de cacaopoeder
door het mengsel. Voeg de melk toe, meng alles
goed en bak.
8-10 min. 630 W
3. Laat de cake na het bakken ongeveer 10
minuten in de vorm afkoelen.
Servies schaal met deksel (inhoud 2 liter)
4 Ramekin dishes
500 ml melk
40 g suiker
15 g fijngehakte amandelen
50 g griesmeel
1 eidooier
1 el el water
1 eiwit
250 g frambozen
50 ml water
40 g suiker
Servies ronde bakvorm (ca. 26 cm
diameter)
B B a a s s i i s s : :
300 g bloem
1 tl cacao
10 g bakpoeder
150 g suiker
1 ei
10 g boter of margarine om de vorm in te vetten
H H e e t t v v u u l l l l e e n n : :
150 g boter of margarine
100 g suiker
10 g zakje vanillesuiker
3 eieren
400 g kwark, 20% vet
40 g pakje vanillepuddingpoeder
Servies bakvorm (ca. 21 cm diameter,
10 cm hoog)
175 g boter of margarine
175 g suiker
3 eieren
175 g bloem
1 tl bakpoeder
20 g cacaopoeder
50 ml melk