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Bedienungsanleitung (Original)
7.2 Reinigung
Um eine einwandfreie und hygienische Arbeitsweise der Maschine zu gewährleisten, muss sie in Abhängigkeit von
den räumlichen Gegebenheiten in regelmäßigen Abständen (1x wöchentlich) gereinigt und überprüft werden.
Keinen alkoholhaltigen Reiniger verwenden! Kunststoffteile könnten dadurch spröde werden und brechen.
HINWEIS:
Verwenden Sie zur Reinigung immer saubere Tücher oder Schwämme aus weichen Materialien, frisches sauberes
Wasser und frisches geeignetes Reinigungsmittel (Herstellerangaben beachten!).
Zur wirkungsvollen Reinigung und Desinfektion sowie zum schnellen und nachhaltigen Entfernen von
Ablagerungen (Kalk, Rost, Eisen, Mangan) empfiehlt sich die Verwendung des gebrauchsfertigen WESSAMAT-
Spezialreinigers. Dieser kann über den Fachhandel oder direkt bei WESSAMAT bestellt werden.
Wenn nichts anderes genannt, beziehen sich nachfolgende Reinigungsanleitungen und Hinweise auf die
Verwendung des WESSAMAT-Spezialreinigers als Reinigungsmittel.
! VORSICHT
Vor der Reinigung das im Vorratsbehälter befindliche Eis vollständig entfernen, gegebenenfalls
warten bis auch die Eiswürfel an den Verdampferfingern abgefallen sind. Zum Verzehr
bestimmtes Eis darf nicht mit dem Reinigungsmittel in Berührung kommen.
! ! WARNUNG
Nicht in die geöffnete, eingeschaltete Maschine greifen! Es besteht die Gefahr, dass durch
Bewegungen der Wanne Verletzungen an der Hand durch Einklemmen erfolgen.
! ! WARNUNG
Während der Reinigung darauf achten, dass kein Reiniger oder Wasser mit elektrischen
Bauteilen in Berührung kommt.
7.2.1 Reinigung von Wanne und
Wasserstandssonde
1. Maschine
am
ausschalten
(Stellung
Spannungsfreiheit
Kapitel 2.3).
2. Das im Vorratsbehälter befindliche Eis
vollständig entnehmen. Zum Verzehr
bestimmtes Eis darf nicht mit dem
Reinigungsmittel in Berührung kommen!
3. Sauberen
Schwamm
ausreichend
mit
Spezialreiniger benetzen und senkrecht
positionierte
Wanne
Diesen Vorgang mehrfach wiederholen.
Dabei Schwamm oder Tuch jeweils
erneut mit WESSAMAT-Spezialreiniger
befeuchten.
Spezialreiniger je nach Verschmutzung
5-10 Minuten einwirken lassen.
4. Schwamm oder Tuch in Seifenlauge
eintauchen
und
auswischen, um den Spezialreiniger zu
neutralisieren.
BA-HighLine-0319-D-2
Produktionsschalter
Aus/Off)
und
herstellen
(siehe
oder
Tuch
WESSAMAT-
auswischen.
Aufgebrachten
Wanne
damit
Produktions-
schalter
Wasser-
stands-
sonde
Wanne
Abb. 7.2.1: Darstellung Wanne und Wasserstandssonde
Deutsch
Eis-
entnahme-
klappe
13
08/2019
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