PL.qxd
30/10/02
14:34
R R O O Z Z M M I I E E S S Z Z C C Z Z E E N N I I E E ¯ ¯ Y Y W W N N O O Œ Œ C C I I
W W E E W W N N Ê Ê T T R R Z Z U U U U R R Z Z ¥ ¥ D D Z Z E E N N I I A A
Staraæ siê nie zatluœciæ olejem lub innym
rodzajem tluszczu plastykowych czêœci
urz¹dzenia oraz z³¹cza drzwi. Czêœci te ³atwo
ulegaj¹ porowaceniu.
Nie wk³adaæ do wewn¹trz materia³ów
wybuchowych.
Napoje z du¿¹ zawartoœci¹ alkoholu
umieszczaæ w pojemnikach o hermetycznym
zamkniêciu i ustawiaæ je zawsze pionowo.
Do najch³odniejszych miejsc lodówki nalez¹:
tylna œciana wewnêtrzna i dolna p³ytka. Te
miejsca nale¿y wykorzystywaæ do
konserwacji produktów delikatnych i
³atwopsuj¹cych siê.
Nie wk³adaæ butelek z p³ynem, który mo¿e
ulec zamro¿eniu, gdy¿ grozi to rozsadzeniem
butelki.
Przyk³adowe u³o¿enie ¿ywnoœci.
Fig: a .
Komora lodówki (A)
Na pó³kach (3), od góry do do³u: pieczywo,
¿ywnoœæ gotowana, produkty mleczne.
Na dolnej p³ycie (7): miêso i wêdliny.
W pojemnikach (8): owoce, warzywa,
str¹czkowe.
W przegrodzie na drzwiach (9): mas³o i ser.
Na tacce (10): jajka
W pojemniku z ruchomym wieczkiem (11):
puszki, flakaniki, ma³e butelki.
W miejscu przeznaczonym na butelki (12):
butelki o du¿ych rozmiarach.
Komora zamra¿alnika (B)
Na górnej pó³ce: Konserwacja i zamra¿anie
¿ywnoœci, przygotowywanie kostek lodu.
Na dolnej pó³ce: konserwacja i przechowywanie
¿ywnoœci.
Página 87
Z Z A A M M R R A A ¯ ¯ A A N N I I E E / / K K O O N N S S E E R R W W A A C C J J A A ¯ ¯ Y Y W W N N O O Œ Œ C C I I J J
P P R R Z Z Y Y G G O O T T O O W W Y Y W W A A N N I I E E K K O O S S T T E E K K L L O O D D U U
Proszê zwracaæ uwagê na
zró¿nicowane strefy zimna w
komorze ch³odzenia
Na skutek cyrkulacji powietrza w komorze
ch³odzenia powstaj¹ zró¿nicowane strefy zimna.
Zale¿nie od modelu strefa przeznaczona na
³atwopsuj¹ce siê œrodki spo¿ywcze znajduje siê
na samym dole pomiêdzy strza³k¹ zaznaczon¹ z
boku i znajduj¹c¹ siê pod ni¹ pó³k¹ szklan¹
(rysunek w/1 i 2), albo pomiêdzy dwoma
strza³kami (rysunek e/1 i 2).
Strefa ta jest idealna do przechowywania miêsa,
ryb, wêdliny i sa³atek.
Kupuj¹c ¿ywnoœæ mro¿on¹ nale¿y:
Sprawdzaæ, czy opakowanie produktów jest w
stanie nienaruszonym.
Nie nabywaæ produktów z przekroczon¹ dat¹
wa¿noœci.
Zwracaæ uwagê na miejsce sklepu, gdzie
towar jest eksponowany. Zamra¿arka
handlowa powinna byæ zaopatrzona w
termometr umieszczony w widocznym dla
klijenta miejscu. W³aœciwa temperatura
powinna wynosiæ poni¿ej -18ºC.
Produkty mro¿one nale¿y kupowaæ na samym
koñcu. Przed ich przetransportowaniem,
dobrze by³oby owin¹æ je kilkoma warstwami
papieru gazetowego b¹dŸ umieœciæ w torbie
izotermicznej lub izoluj¹cej. Po przyjœciu do
domu niezw³ocznie umieœciæ je w
zamra¿alniku.
Sposób pakowania mro¿onej
¿ywnoœci.
Chc¹c zamroziæ ¿ywnoœæ w domu nale¿y nale¿y
kupowaæ wy³¹cznie produkty œwie¿e i wysokiej
jakoœci.
Produkty nale¿y pakowaæ hermetycznie, aby nie
utraci³y swojego smaku.
Odpowiedni materia³ do pakowania.
- Folia przezroczysta, papier aluminiowy i
pojemniki lub pude³ka z kartonu woskowanego,
aluminiowego lub plastykowego, specjalnie
przeznaczone do zamra¿ania. Wszystkie
PL
87