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Bedienung
3
3 bis 5 Minuten betragen. Die rote Anzeige er-
lischt, sobald die Temperatur wieder erreicht
wurde.
• Falls die Lebensmittel, die Sie frittieren, vor-
gegart sind, müssen Sie höhere Temperaturen
verwenden. Außerdem erfordern vorgegarte
Lebensmittel kürzere Garzeiten im Vergleich zu
vollständig rohen Lebensmitteln.
• Beim Frittieren von Kartoffeln, insbesondere
frischer oder gefrorener Kartoffeln (diese ent-
halten mehr Wasser), sollten Sie den sich au-
tomatisch anhebenden Korb vorsichtig wieder
senken. Andernfalls könnte Öl überlaufen.
• Füllen Sie den sich automatisch anhebenden
Korb bis maximal zur Hälfte mit Lebensmitteln
3.5 Garanleitung
• Die Frittierzeiten in diesem Diagramm sind le-
diglich Richtwerte und müssen an die Menge
der frittierten Lebensmittel angepasst werden.
Lebensmittel
Garnelen
130
Zwiebeln
140
Pilze
140
Fischfilets
150
Paniertes
150
Fischfilet
Fischfrikadellen
150
Fleischscheiben
170
Steak
170
Hähnchenstreifen 180
Dünn
190
geschnittene
Pommes frites
Dick geschnittene
190
Pommes frites
Fritteuse / Bedienungsanleitung
Öltemperatur
ºC
300
200
250
350
350
350
350
350
500
600
700
(ein optimales Verhältnis ist 1/4 bis 1/2). An-
dernfalls sinkt die Temperatur des Öls schnell
unter die zum Frittieren erforderliche Tempera-
tur und die Lebensmittel werden nicht so leicht
und knusprig wie es sein sollte.
C
Kombinieren Sie beim Frittieren kei-
ne verschiedenen Ölsorten.
• Verwenden Sie beim Frittieren nur hochwerti-
ges Öl, z. B. reines Maisöl oder leichtes Olivenöl.
Verwenden Sie keine Öle/Fette, die schnell
verderben, wie Sonnenblumenöl, Lardöl oder
destilliertes Öl.
Gewicht (in
Gramm)
3 bis 5
3 bis 4
6 bis 8
5 bis 6
6 bis 8
6 bis 8
7 bis 10
7 bis 10
7 bis 10
8 bis 10
10 bis 12
Ungefähre Garzeit
(in Minuten)
19 / DE
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