Siemens NV75J5170BS Benutzer- Und Installationshandbuch Seite 29

Mode
Chaleur par le
Chaleur par
le haut +
convection
Chaleur par
le bas +
Convection
Rôtissage Pro
Convection éco
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Plage de
température (°C)
100-230
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez
bas
ce mode à la fin de la cuisson pour faire brunir le fond d'une
quiche ou d'une pizza.
40-275
L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée
de façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez
ce mode pour le rôtissage des aliments avec un dessus
croustillant (la viande ou les lasagnes par exemple)
40-275
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée
de façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce
mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
100-300
Le grand gril émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire
Gril
brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les
gratins par exemple).
80-200
Le Rôtissage Pro lance un cycle de préchauffage automatique
jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C.
L'élément chauffant supérieur et le ventilateur de convection
commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments
comme la viande. Une fois que la viande est saisie, elle cuit à
basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille
ou le poisson.
30-275
La Convection Éco utilise le système chauffant optimisé pour
économiser de l'énergie durant la cuisson. Les durées de
cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson
restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de
préchauffage.
REMARQUE
Le mode de chauffe par convection ÉCO est utilisé pour
déterminer la classe de rendement énergétique conformément
à la norme EN60350-1
Température Préchauffage
suggérée (°C)
190
190
190
240
160
170
rapide
-
O
O
-
-
-
Français 29
5/23/2016 6:58:24 PM