Sharp R-270 Bedienungsanleitung Seite 200

ПРЕПОРЪКИ ЗА МИКРОВЪЛНОВО ГОТВЕНЕ
Характеристики на храната
Състав
Плътност
Количество
Размер
Форма
Температура на
храната
Лице & Ръце: При изваждане на храната или съдовете от фурната винаги
използвайте ръкавици. При отваряне на вратата се отдръпвайте, за да не
се изгорите от парата. При сваляне на капаци (или фолио), отваряне на
пуканки и т.н., директната пара трябва да бъде далеч от лицето и ръцете.
Проверявайте температурата на храната и напитките, и ги разбъркайте
преди сервиране. Обръщайте специално внимание, когато поднасяте храна
или напитки на бебета, деца или възрастни хора. Съдържанието на бутилки
или бурканчета трябва да бъде разбъркано или разтърсено, а температура-
та да се провери преди консумация, за да се предотвратят изгаряния.
00_User manual - R270_9_languages.indb 27
Храните, богати на мазнини или захар (напр. коледен пудинг, па-
йове с кайма) изискват по-малко време за приготвяне. Внимавай-
те да не надвишите времето, тъй като при прегряване е възмож-
но да възникне пожар.
Костите в храната служат като проводник на топлина и благода-
рение на тях тя се приготвя по-бързо. Бъдете внимателни за рав-
номерното изпичане на храната.
Плътността на храната оказва влияние върху времето, необходи-
мо за нейното приготвяне.
Леки и порести храни, като сладкиши и хляб, се изпичат по-бързо
в сравнение с тежките, плътни храни, като меса и гювечи.
Броят микровълни във Вашата фурна остава непроменен, независи-
мо от количеството приготвяна храна. Ако във фурната бъде поста-
вена повече храна, времетраенето за готвене трябва да се увеличи.
Напр. за четири картофа ще бъде необходимо повече време за
приготвяне, отколкото за два.
Малките храни и малките парчета се приготвят по бързо от големите,
защото микровълните могат да пробият от всякъде към центъра. За
правилно приготвяне направете парчетата приблизително еднакви.
Храните, които са различни по форма, като пилешки гърди или
кълки, отнемат повече време за приготвяне на по-плътните си
части. За равномерно изпичане, поставяйте дебелите части от
външната част на съда, където ще приемат повече енергия.
При микровълново готвене кръглите форми се приготвят по-
равномерно от квадратните.
Началната температура на храната оказва влияние върху време-
траенето, необходимо за нейното приготвяне.
Охладените храни биха отнели повече време за приготвяне в
сравнение с тези на стайна температура.
Напр. торта, приготвена от охладени съставки, като маргарин, би
отнела по-дълго време за приготвяне, в сравнение с торта, при-
готвена от съставки на стайна температура.
Температурата на съда не е верен индикатор за температурата на
храната или напитката. Нарязвайте храните с пълнеж, напр. по-
нички с конфитюр, за да се освободят топлината и парата.
БГ-27
2016-07-15 13:00:31