CONSERVATION DES ALIMENTS
Fruits, Légumes
Viande, Poisson, Volaille etc.
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pourrait apparaître de part leur
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Aliments congelés
(Grande taille)
La réfrigération réduit la vitesse de dégradation des
aliments. Pour maximiser la durée de conservation des
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aliments sont le plus frais possible. Voici quelques conseils
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longtemps.
Fruits et légumes
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Produits laitiers et œufs
La plupart des produits laitiers ont une date de péremption
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sur l'emballage extérieur qui vous renseigne sur la
température de conservation recommandée et la durée de
conservation du produit.
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Viande / Poisson / Volaille
Posez-les sur une assiette ou un plat et recouvrez-les de
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papier ou de film plastique.
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Assurez-vous que toute nourriture cuisinée soit fermement
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emballée ou conservée dans un récipient hermétique.
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NOTES
Disposez les aliments de façon
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de l'air frais.
Les aliments chauds doivent
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être refroidis avant d'être placés
dans le réfrigérateur. Lorsque l'on
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la température augmente dans
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le risque d'altération des autres
aliments.
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sortie du circuit de circulation
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des récipients. Ceci empêcherait
de refroidir les aliments de
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compartiment.
Maintenez la porte solidement
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fermée.
ENTREE
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Ne placez pas vos aliments directement devant
la sortie d'air froid. Ceci pourrait les congeler.
Pour une meilleure congélation
Les aliments doivent être frais.
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Congelez les aliments par petites quantités pour les
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congeler rapidement.
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hermétiquement ou couverts.
Placez vos aliments de façon uniforme dans le
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congélateur.
Etiquetez les sacs et les récipients pour faire un inventaire
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des aliments congelés.
Produits laitiers
Oeufs
Petits aliments, etc.
Bouteilles etc.
Aliments congelés
(Petite taille)