Przerabianie Mięsa; Przerabianie Kiełbas - Silvercrest SFW 350 D2 Bedienungsanleitung

3) Najpierw naciśnij przycisk „0" u, aby sprawdzić, czy urządzenie jest wyłą-
czone . W przeciwnym razie istnieje zagrożenie samoczynnego uruchomie-
nia się urządzenia przy włożeniu wtyczki sieciowej do gniazdka .
4) Wtyczkę sieciową podłącz do gniazdka .
5) Naciśnij przycisk „I" z, by włączyć urządzenie .
OSTRZEŻENIE! ZAGROŻENIE ODNIESIENIEM OBRAŻEŃ!
► Produkty spożywcze należy podawać do lejka urządzenia wyłącznie za
pomocą okrągłego popychacza 2, a nigdy palcami, łyżką, widelcem
lub tym podobnym przedmiotem . Grozi to poważnymi obrażeniami oraz
uszkodzeniem urządzenia .
UWAGA! SZKODY MATERIALNE!
► Nigdy nie dociskaj z siłą, powodującą słyszalne zwolnienie pracy silnika .
W przeciwnym razie może to spowodować przeciążenie i uszkodzenie
urządzenia .
Przerabianie mięsa
1) Kawałki mięsa muszą łatwo przechodzić przez lejek do napełniania .
W razie potrzeby pokrój mięso na mniejsze kawałki . Zwróć uwagę, aby
mięso było oczyszczone z kości i ścięgien .
OSTRZEŻENIE!
► mielone mięso jest bardzo podatne na zepsucie . Przy przetwarzaniu mięsa
konieczne jest ścisłe przestrzeganie zasad higieny . W przeciwnym razie
można narazić się na problemy zdrowotne .
2) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Mięsa", możesz rozpocząć
pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Obsługa urządzenia" .
Przerabianie kiełbas
1) Przed przetworzeniem mięsa na kiełbasę przepuść mięso dwukrotnie przez
maszynkę .
2) Aby sporządzić nadzienie do kiełbasy, do zmielonego mięsa dodaj drobno
pokrojoną cebulę, przyprawy i inne dodatki, zgodnie z własnym przepisem,
i dobrze wyrób masę . Przed dalszym przetwarzaniem potrzymaj nadzienie
przez ok . 30 minut w lodówce .
3) Naciągnij osłonkę do kiełbasy (naturalną lub sztuczną) na nasadkę do kieł-
bas w i zawiąż drugi koniec . Na 1 kg nadzienia potrzeba mniej więcej
1,60 m osłonki .
■ 30 │
PL
SFW 350 D2