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Krampouz BECIB2 Gebrauchsanweisung Seite 13

Elektrisches bain-marie für die gastronomie
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Das Gerät nicht mit einem Hoch- oder anderem Druckreiniger säubern.
Keine chlorhaltigen Mittel für die Reinigung der Edelstahlteile verwenden.
Keine heißen Geräte transportieren.
Keine heißen Oberflächen anfassen.
Das Gerät vor dem Transport und dem Reinigen abkühlen lassen.
Im Schadensfall darf die Prüfung und Reparatur nur durch eine Elektrofachkraft erfolgen
Wartungsarbeiten dürfen nur durch eine Elektrofachkraft erfolgen
Das Gerät nicht im Freien verwenden
Wir raten zur Aufbewahrung des Geräts in der Originalverpackung.
ANWEISUNGEN AUFBEWAHREN
Technische Beschreibung
Ihr KRAMPOUZ Bain-Marie wurde speziell für den Einsatz in Arbeitsflächen entwickelt. Es kann aber ebenso auf
den Arbeitstisch gestellt werden.
EIGENSCHAFTEN
Je nach Modell : zwei, drei oder vier Edelstahl-Gastronormbehälter 1/6 mit 150mm Tiefe
Eine Wasserwanne aus Edelstahl
Vier Plastikfüße
Ein Gehäuse aus Edelstahl
Ein Thermostat, regulierbar von 50 bis 110°C
Ein Ein-/Ausschalter
Ein Netzkabel mit Stecker, 16 Ampere
Das Gerät entspricht den europäischen CE Vorschriften.
Hinweise
ARBEITSPLATTE
Wählen Sie eine leicht zu reinigende Arbeitsplatte, auf der das Gerät abgestellt wird. Dieses muss mindestens 20
cm von hitzeempfindlichen Wänden entfernt sein, um eine Wärmestrahlung des Geräts zu vermeiden. Für einen
optimalen Komfort des Benutzers sollte sich die Oberkante des Geräts zwischen 85 und 95 cm über dem Boden
befinden.
ELEKTROANSCHLUSS
Die Geräte müssen über eine zweipolige 16 Ampere Erdungssteckdose an eine Netzversorgung von 220 V bis 240
V Wechselstrom angeschlossen werden. Sie werden mit einem Stromkabel des Typs HO7RNF mit 3 Polen (Phase
+ Nulleiter + Erde) und einem Querschnitt von 1,5 mm² geliefert.
Benutzung
Das Gerät nicht ohne Wasser nutzen.
Gießen Sie zuerst etwa 1 Liter Wasser in die Wasserwanne. Wiederholen Sie diesen Schritt während des
Gebrauchs wenn nötig.
Schalten Sie dann das Gerät ein und stellen Sie das Thermostat entsprechend der Zutaten auf die gewünschte
Temperatur.
Wenn Sie die Behälter mit einem Deckel abdecken, erreichen Sie eine einheitlichere Temperatur des Inhalts.
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