Electrolux KMFE264TE Benutzerhandbuch Seite 47

Wortel Mug Cake
ingrediënten voor 1 mug cake:
2 eetlepels (20 g) bloem
2½ eetlepels (30 g) fijne bruine suiker
¼ theelepel bakpoeder
¼ theelepel gemalen kaneel
¼ theelepel gemalen nootmuskaat
1 eetlepel gemalen amandelen
1½ eetlepel (15 g) zonnebloemolie
geraspte schil van een
½ sinaasappel
30 g geraspte wortel
1 middelgroot ei
Crème-topping: 15 g zachte boter,
40 g poedersuiker, 40 g volvette roomkaas,
½ theelepel jus d'orange
Methode:
1. Doe alle droge ingrediënten in een mok
en vermeng deze goed met een vork.
2. Voeg de zonnebloemolie,
sinaasappelrasp, geraspte wortel en
een ei toe en vermeng dit goed.
3. plaats de mok uit het midden op de
draaitafel.
4. Kook in stand
mok rijzen tijdens het koken.
5. Maak de topping door de boter,
poedersuiker, roomkaas en jus
d'orange te vermengen.
Laat na het koken gedurende 30
seconden staan.
Laat de cake afkoelen en voeg vervolgens
de topping toe.
NEDERLANDS
47
. De cake zal uit de