22
MIKROTALASNA-BEZBEDNO POSUĐE
MIKROTALASNA-BEZBEDNO POSUĐE
Nikad ne koristite metal ili metalne sređene posude za korišćenje u mikrotalasnoj
Metal se ne može penetrirati u mikrotalasnoj. On će odskakivati i lupati u rerni i izazvati varničenje, alarmantni fenomen koji
može dovesti do pojave koja liči na munje. Većina nemetalnih posuda otpornih na toplote su bezbedne za kuvanje i
korišćenje u vašoj rerni. Međutim, neke sadrže materijale koje ih čine neodgovarajućim za kuvanje u mikrotalasnoj. Ako
imate bilo kakve sumnje o određenom posuđu, postoji jednostavan način da otkrijete da li se može koristiti u mikrotalas-
noj ili ne. Stavite posudu pored staklene činije napunjenom vodom u korišćenju mikrotalasne funkcije. Mikrotalasna na
snazi VISOKO za 1 min. Ako se voda zagreje a posuda ostane hladna na dodir, posuda je bezbedna za korišćenje u
mikrotalasnoj. Međutim, ako voda ne promeni temperaturu a posuda postane topla, mikrotalasi su apsorbovani od strane
posude i ona nije bezbedna za korišćenje u mikrotalasnoj funkciji. Vi sigurno imate puno stvari u svojoj kuhinji koje mogu
da se koriste za kuvanje u mikrotalasnoj. Samo pročitajte sledeću listu.
Tanjiri za večeru
Većina posuda za večeru su bezbedne za mikrotalasnu. Ako ipak imate sumnje, konsultujte uputstvo proizvođača ili
sprovedite test.
Staklarija
Staklarija koje je otporna na toplotu je bezbedna za mikrotalasnu. Ovo uključuje sve posude od stakla koje se koriste
za kuvanje. Međutim, ne koristite delikatnu staklariju, kao što su tumbleri ili vinske čaše, jer se mogu razbiti kada
hrana postane vruća.
Plastični kontejneri
Oni mogu da se koriste za odlaganje hrane koja treba brzo da se podgreje. Međutim, one se ne bi trebale koristiti za
odlaganje hrane kojoj treba značajno vreme u rerni jer se može desiti da vruća hrana istopi plastični kontejner.
Papir
Papirne ploče i kutije su bezbedne za korišćenje u mikrotalasnoj, omogućavajući da vreme kuvanja bude kratko i
hrana se kuva u manje masnoće i vlage. Papirne krpe su takođe veoma korisne za omotavanje hrane i za stavljanje
na ploču za mešenje na kojoj se može kuvati masna hrana kao što je slaninica. Generalno, izbegavajte obojen papir
pošto boja može da izbledi i da se prenese na hranu. Neki reciklirani papirni proizvodi mogu da sadrže nečistoće
koje mogu dovesti do pojave vatre kada se koristi u mikrotalasnoj.
Plastične kese za kuvanje
Uz dokaz da su napravljene specijalno za kuvanje, kese za kuvanje su bezbedne za mikrotalasne. Međutim, budite
sigurni da ste na kesi napravili prorez kako bi para mogla da ispari. Nikad ne koristi obične plastične kese za kuvanje
koristeći mikrotalasnu funkciju, pošto one mogu da se rastope i puknu.
Plastične posude za kuvanje u mikrotalasnoj
Dostupan je veliki broj oblika i veličina posuda za kuvanje u mikrotalasnoj. U najvećem broju slučajeva možete da
koristite posude koje već imate u svojoj kuhinji umesto da kupujete novu kuhinjsku opremu.
Grnčarija, kamene posude i keramika
Kontejneri napravljeni od ovih materijala su obično u redu da se koriste u mikrotalasnoj funkciji, ali ipak bi prvo
trebali da budu testirani.
OPREZ
Neke stvari koje sadrže visok nivo olova ili gvožđa nisu dobri i pouzdani kao posude za kuvanje.
Posude bi trebale da budu proverene kako bi bili sigurni da se mogu koristiti u mikrotalasnoj.