ضبط درجة حرارة صندوق
ضبط درجة حرارة
الفريزر
صندوق الثالجة
81-درجة مئوية
4 درجة مئوية
-24 - 02 أو 22- أو
4 درجة مئوية
درجة مئوية
التجميد السريع
4 درجة مئوية
81- درجة مئوية
2 درجة مئوية
أو أقل
81- درجة مئوية
التبريد السريع
أو أقل
أرفف صندوق الفريزر
درج البيض
أرفف صندوق الثالجة
أرفف باب صندوق الثالجة
درج
صندوق منطقة الطعام
الطازج
معلومات التجميد العميق
يجب تجميد الطعام بأسرع ما يمكن عند وضعه في
(وف ق ً ا لظروف قياس معينة) الثالجةTSE يتطلب قانون
32 أن تجمد 5.4 كجم من الطعام عند درجة حرارة
24 درجة مئوية إلى 81- درجة مئوية أو اقل في خالل
.ساعة لكل 001 لتر من حجم الفريزر
هذه هي إعدادات الضبط الموصى بها عندما تتجاوز درجة الحرارة المحيطة 03 درجة
استخدم هذا عندما ترغب في تجميد الطعام في وقت قصير. سترجع الثالجة إلى وضعها
إذا اعتقدت أن صندوق الثالجة غير بارد بدرجة كافية بسبب الظروف الساخنة أو الفتح
يمكن استخدامها عندما يكون صندوق الثالجة ذا حمل زائد أو عندما ترغب في تبريد الطعام
.بسرعة. يوصى بتنشيط وظيفة التبريد السريع من 4 إلى 8 ساعات قبل وضع الطعام فيها
وضع الطعام
طعام مجمد متنوع مثل
اللحم والسمك واآليس كريم
.والخضروات إلخ
البيض
الطعام في معلبات وأطباق مغطاة
.وعلب مغلقة
طعام قليل أو مغلف أو مشروبات
)(مثل اللبن وعصائر الفواكه
الخضروات والفاكهة
منتجات األطعمة المعلبة (الجبن
).والزبد والسالمي...إلخ
.الثالجة للحفاظ على جودته
16
توضيحات
.هذا هو الضبط الموصى به بشكل طبيعي
.المتكرر لألبواب أو إغالقها، فيمكن الضبط على هذه القيم
توصيات المحافظة على األطعمة المجمدة
يجب حفظ األطعمة المجمدة التجارية مسبقة التعبئة وف ق ً ا
إلرشادات مصنع الطعام المجمد بالنسبة لصندوق حفظ
.)(4 نجوم
لضمان المحافظة على أفضل جودة لدى جهة تصنيع
:الطعام المجمد والبائع؛ يجب تذكر ما يلي
.1. توضع العبوات في الفريزر بأسرع ما يمكن بعد الشراء
2. تأكد من أن المحتويات ملصقة على العبوة ومدون عليها
'3. يجب عدم تجاوز تاريخ 'استخدام حتى' أو 'يفضل قبل
.يقوم تجويف الفريزر بإزالة الثلج بشكل تلقائي
AR
.مئوية
.السابق عندما تنتهي هذه العملية
الطعام المجمد
.التاريخ
.على العبوة
إزالة الثلج
•
•