■ Islak ekmek parçalarını et kıyma maki-
nesi (kaba delikli disk) ile yakl. 50 saniye
işleyiniz.
■ Küçük doğranmış soğanları, maydanozu
ve erimiş tereyağını ilave ediniz ve
karıştırınız.
■ Ekmekli hamura çırpılmış yumurtaları,
tuz ve karabiber ekleyip karıştırınız.
■ Hamuru birkaç dakika bekletiniz. Tekrar
iyice yoğurunuz.
■ Yuvarlak köfteleri şekillendirmek için
ellerinizi daima su ile iyice nemlendiriniz.
Yuvarlak köfteleri un üzerinde gezdiriniz.
■ Yuvarlak köfteleri kaynar suya atınız ve
yakl. 20 dakika su içinde bekletiniz. Suyun
kaynayıp taşmamasına dikkat ediniz!
Yararlı bilgiler
Et kıyma makinesi
Delikli disklerin kullanımı
– İnce delikli disk (3,8 mm):
Pişmiş tavuk, domuz, sığır eti, pişmiş
ciğer, pişmiş çorbalık et, kızartmalık kıyma
için çiğ domuz ve sığır eti; çiğ ciğer, ciğer
sucuğu için et ve iç yağı, ince kıyılmış
etten sucuk için domuz eti; Macun ve
servelat sosisi için domuz ve sığır eti
– Kaba delikli disk (8 mm):
Gulaş çorbası için kavrulmuş domuz eti;
artıklardan yapılan sufle için kullanılan
artıklar (kızartma, sucuk, ...)
■ İşlenecek besinde daha ince bir kıvam
elde etmek isiyorsanız, parçalama işle-
mini tekrarlayınız veya farklı delikli disleri
birbiri ardına kullanınız (kaba, ince).
■ İşleme sırasında başka malzemeler de
(örn. soğan, baharat) ekleyebilirsiniz.
Böylece tüm malzemeler birbirleriyle iyice
karıştırılır.
Sucuk doldurma ünitesi
■ Doğal bağırsağı işlemeden önce yakl.
10 dakika ılık suda yumuşatınız.
■ Sosis sarmalarını "tıka basa" doldurma-
yınız, aksi halde sosisler pişerken veya
kızarırken patlayabilir.
Rendeleme ünitesi
Ünite kullanımı
– Kesme ünitesi: Havuç, kabak, salatalık
için
– Rendeleme ünitesi (ince): Fındık, sert
peynir
– Doğrama ünitesi: Patates, parmesan
peyniri
Elden çıkartılması
J
AEEE Yönetmeliğine Uyum ve Atık
Ürünün Elden Çıkarılması
Ambalaj malzemesini çevre kural-
larına uygun şekilde imha ediniz.
Bu ürün T.C. Çevre ve Şehircilik
Bakanlığı tarafından yayımlanan
"Atık Elektrikli ve Elektronik Eşyaların
Kontrolü Yönetmeliği"nde belirtilen
zararlı ve yasaklı maddeleri içermez.
AEEE yönetmeliğine uygundur.
Bu ürün, geri dönüşümlü ve tekrar kullanıla-
bilir nitelikteki yüksek kaliteli parça ve mal-
zemelerden üretilmiştir.
Bu nedenle, ürünü, hizmet ömrünün
sonunda evsel veya diğer atıklarla birlikte
atmayın. Elektrikli ve elektronik cihazların
geri dönüşümü için bir toplama noktasına
götürün. Bu toplama noktalarını bölgeniz-
deki yerel yönetime sorun.
Kullanılmış ürünleri geri kazanıma vererek
çevrenin ve doğal kaynakların korunmasına
yardımcı olun.
Ürünü atmadan önce çocukların güvenliği
için elektrik fişini kesin ve kilit mekanizma-
sını kırarak çalışmaz duruma getirin.
Yararlı bilgiler
145
tr