Auswählen Der Richtigen Geschwindigkeit; Geschwindig Keit Zubehör Vorgang - KitchenAid 5KSM3311 Bedienungsanleitung

VERWENDEN DER KÜCHENMASCHINE
AUSWÄHLEN DER RICHTIGEN GESCHWINDIGKEIT
Für alle Geschwindigkeiten wird die Funktion Soft Start angeboten, bei der die Küchen-
maschine automatisch mit einer niedrigeren Geschwindigkeit anläuft, damit keine Zutaten
verspritzt werden oder Mehl herausstiebt� Danach wird die Geschwindigkeit schnell bis
zur für optimale Leistung erforderlichen Sollgeschwindigkeit erhöht�
HINWEIS: Mit den Zwischeneinstellungen 1, 3, 5, 7 und 9 kann bei Bedarf eine
Feinabstufung erzielt werden� Bei Hefeteigen höchstens mit Drehzahlstufe 2 arbeiten,
sonst könnte die Küchenmaschine beschädigt werden�
GESCHWINDIG KEIT ZUBEHÖR VORGANG:
½
1
2
4
6
8
10
HINWEIS: Der Geschwindigkeitsregler lässt sich leichter einstellen, wenn Sie ihn beim
Verschieben ein wenig anheben�
BESCHREIBUNG:
RÜHREN Zum (langsamen) Umrühren und
Vermengen sowie zu Beginn aller
Rühr vorgänge� Zum Hinzufügen
von Mehl und trockenen Zutaten
zum Teig sowie für die Zugabe
von Flüssigkeiten zu trockenen
Zutaten� Die Geschwindigkeit 1
nicht zum Mischen oder Kneten
von Hefeteig verwenden�
LANGSAMES Zum langsamen Mischen, Vermengen
MISCHEN und zum schnelleren Umrühren�
Zum Mischen und Kneten von
Hefeteig, schweren Teigen und
Massen für Süßwaren, zur Herstellung
von Kartoffelbrei oder anderen
Gemüsebreien, für die Zugabe von
Backfett zu Mehl, zum Mischen
von dünnen oder flüssigen Teigen�
MISCHEN UND Zum Mischen von mittelschweren
SCHLAGEN Teigen, beispielsweise für Kekse�
Zum Vermischen von Zucker und
Backfett sowie für die Zugabe von
Zucker zu Eiweiß für die Herstellung
von Baisers� Mittlere Geschwindigkeit
für Kuchenfertigmischungen�
VERRÜHREN Zum mittelschnellen Rühren
UND (Aufschäumen) oder Schlagen�
SCHLAGEN Zum abschließenden Rühren von
Kuchen teig, Doughnut-Teig und
anderen Teigen� Hohe Geschwindigkeit
für Kuchen fertigmischungen�
SCHNELLES Zum Schlagen von Schlagsahne, Eiweiß
VERRÜHREN und aufgekochten Zuckergüssen�
UND SCHLAGEN
SCHNELLES Zum Schlagen kleiner Mengen
SCHLAGEN Schlagsahne und Eiweiß oder
zum abschließenden Rühren
von Kartoffelbrei�
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