Garzeitentabelle
Gemüse
Artischocken
Blumenkohl
Broccoli
Champignons
Chicoree
Erbsen
Getrocknete Erbsen
(Hülsenfrüchte)
Grüne Bohnen
Grüne Erbsen
(Hülsenfrüchte)
Grünkohl
Karotten
Kartoffeln
Kürbis (Püree)
Lauch
Mairüben
Reis
(Hülsenfrüchte)
Rosenkohl
Rote Beete
Sellerie
Spargel
Spinat
Trockenbohnen
Weizen
(Hülsenfrüchte)
Zucchini
Fleisch - Fisch
Hähnchen (1,2 kg)
Lachs (4 mittelgroße Stücke 0,6 Kg)
Lamm (Keule 1,3 kg)
Rind (Braten 1 Kg)
Schwein (Braten 1 Kg)
Seeteufel (Filets 0,6 Kg)
Thunfisch (4 Steaks 0,6 kg)
32
Garmethode
- Dampf**
- Kochen in sprudelndemWasser***
- Kochen in sprudelndemWasser
- Dampf
klein
geschnitten - Dampf
ganz
- Kochen in sprudelndemWasser
- Dampf
- Dampf
- Kochen in sprudelndemWasser
- Dampf
- Kochen in sprudelndemWasser
klein
geschnitten - Dampf
Blätter
- Dampf
Scheiben - Dampf
- Dampf
Viertel
- Kochen in sprudelndemWasser
- Kochen in sprudelndemWasser
Scheiben - Dampf
- Dampf
- Kochen in sprudelndemWasser
- Kochen in sprudelndemWasser
- Dampf
- Dampf
- Dampf
- Kochen in sprudelndemWasser
- Kochen in sprudelndemWasser
- Dampf
- Kochen in sprudelndemWasser
- Kochen in sprudelndemWasser
- Kochen in sprudelndemWasser
- Dampf
- Kochen in sprudelndemWasser
** Im Dampfkorb* zubereiten
*** In Wasser kochen
Das Ventil gestellt auf 2
FRISCH
Das Ventil
gestellt auf
1 Min. 30
1 Min. 30
2 Min. 30
20 - 30 Min.
6 Min. 30
FRISCH
20 Min.
6 Min.
25 Min.
10 Min.
25 Min.
4 Min.
7 Min.
TIEFGEFROREN
Das Ventil
1
gestellt auf
18 Min.
15 Min.
3 Min.
4 Min.
3 Min.
3 Min.
1 Min.
5 Min.
12 Min.
4 min
14 Min.
8 Min.
9 Min.
10 Min.
6 Min.
7 Min.
7 Min.
5 Min.
12 Min.
6 Min.
8 Min.
7 Min.
6 Min.
7 Min.
5 Min. - Kochen in spru-
7 Min.
delndemWasser
6 Min.
10 Min.
5 Min.
5 Min.
8 Min.
3 Min.
20 Min.
15 Min.
9 Min.
2 Min.
TIEFGEFROREN
Das Ventil gestellt auf 2
45 Min.
8 Min.
35 Min
28 Min
45 Min.
6 Min.
9 Min.
*je nach Modell
2