Zásady Mikrovlnného Vaření - Bartscher 18340D Original-Gebrauchsanleitung

Připojení
NEBEZPEČÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
V případě nesprávné instalace zařízení může způsobit
fyzická poranění.
Před instalace zařízení je nutno porovnat parametry proudu
místní sítě s parametry pro napájení zařízení (viz popisný
štítek). Zařízení je možno zapojit pouze v případě, že se
výše uvedené údaje navzájem shodují!

Zásuvkový obvod musí mít jištění alespoň 16A (automatická pojistka B). Zařízení
připojujte pouze přímo do nástěnné zástrčky; nepoužívejte rozbočovače nebo
vícenásobné zásuvky.

Toto zařízení musí být uzemněno. V případě zkratu uzemnění chrání proti úrazu
elektrickým proudem, protože elektřina bude odvedena dodatečným vodičem.
Zařízení je vybaveno vhodným kabelem se zemnicím vodičem a zástrčkou
s ochranným kolíkem. Síťová zástrčka musí být vložena do uzemněné zásuvky
odpovídající platným předpisům.
5.2 Zásady mikrovlnného vaření
V mikrovlnné troubě se na místě obvyklého zdroje tepla nachází magnetron vytvářející
elektromagnetické vlny. Tyto vlny stejně jako rádiové jsou neviditelné, lze pozorovat pouze
účinek jejich působení. Vlny mohou pronikat materiály jako sklo, porcelán, umělá hmota a
papír. Protože tyto materiály neobsahují vodu, tuk ani olej, nejsou zahřívány mikrovlnami.
Zjednodušeně řečeno, mikrovlny pronikají do vařené potravy a způsobují kmitání molekul
vody, tuku nebo oleje a ve výsledku tření vytvářejí teplo, které je využíváno k rozmra-
zování, ohřívání nebo vaření. Během mikrovlnného vaření vzniká teplo uvnitř vařeného
výrobku, opačně než při běžném procesu vaření nebo grilování, kde teplo vniká do pokrmu
z vnějšku. Pokud zařízení není poškozeno, energie vytvářená mikrovlnami zůstává uvnitř
zařízení a neohrožuje uživatele.

Pokrm k vaření je třeba opatrně vložit do mikrovlnné trouby, větší kousky pokrmu
ukládat od vnější strany.

Pamatovat na dobu vaření. Nejlépe nastavit nejkratší uvedený čas a dle potřeby jej
prodloužit. Příliš dlouho vařená potrava se může vznítit nebo začít kouřit.

Během vaření je třeba pokrmy zakrývat. Díky tomu se pokrmy ohřívají rovnoměrně a
neprskají.

Během vaření je třeba pokrm jednou obrátit. Takto se urychluje proces vaření, např.
kuřete nebo hamburgeru. Velké kousky, jako např. pečeně, je třeba obrátit alespoň
jednou.

Pokrmy jako karbanátky je třeba alespoň jednou, po uplynutí poloviny doby vaření,
obrátit tj. horní stranu obrátit dolů a spodní stranu obrátit nahoru, od středu vně a
opačně.
- 346 -