VOX electronics FT-5410 Bedienungsanleitung Seite 35

13. Heben Sie den Frittierkorb am Griff an und legen Sie ihn auf den Ölbehälter, damit das Öl
ablaufen kann
14. Sobald das Öl aus dem Frittierkorb abgelaufen ist, kann der Korb abgehoben und das Essen
serviert oder in eine Schüssel gestellt werden.
WARNUNG: Lassen Sie die Fritteuse immer vollständig abkühlen (ca. 2 Stunden), bevor Sie sie
reinigen oder lagern. Tragen oder bewegen Sie nie das Gerät mit heißem Öl.
ACHTUNG: Die Metalloberflächen der Fritteuse werden während des Betriebs heiß. Berühren
Sie während des Gebrauchs die Seiten des Geräts nicht.
FRITTIERTIPPS
1. Nur mit dem Korb frittieren!
2. Legen Sie beim Frittieren immer den Deckel auf. Den Deckel vorsichtig wieder aufsetzen.
3. Wenn das Öl vorgewärmt ist, leuchtet die Bereitschaftsanzeige und zeigt an, dass die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
4. Senken Sie den Frittierkorb langsam in das heiße Öl. Ein zu schnelles Absenken des
Frittierkorbs kann dazu führen, dass das Öl überläuft und spritzt.
5. Es ist normal, dass Dampf während des Frittierens durch die Seiten des Deckels entweicht.
6. Stellen Sie sich nicht zu nahe an die Fritteuse, während sie in Betrieb ist.
7. Mischen Sie nie neues und altes Öl zusammen.
8. Öl regelmäßig wechseln. Im Allgemeinen wird Öl beim Frittieren von Lebensmitteln, die viel
Eiweiß enthalten (wie Geflügel, Fleisch und Fisch), schnell befleckt. Wenn Öl hauptsächlich
zum Frittieren von Kartoffeln verwendet wird und nach jedem Gebrauch gefiltert wird, kann es 8
bis 10 Mal verwendet werden. Verwenden Sie dasselbe Öl jedoch nicht länger als 6 Monate.
9. Wechseln Sie immer das Öl in folgenden Fällen: unangenehme Gerüche, Rauchbildung
während des Frittiervorgangs; das Öl beginnt zu schäumen, ist dunkel oder sirupartig geworden.
10. Trocknen Sie das Frittiergut gut ab, bevor Sie es ins Öl bzw. Fett eintauchen. Entfernen Sie
Eiskristalle von noch gefrorenen Lebensmittel.
11. Achten Sie darauf, dass das Frittiergut in gleichmäßig feine Stücke geschnitten ist. Zu dick
geschnittenes Frittiergut braucht mehr Zeit zum Frittieren.
12. Bei den angegebenen Frittierzeiten und Temperaturen handelt es sich um Richtwerte, die je
nach Menge und persönlichem Geschmack geändert werden müssen. Die folgenden Garzeiten