VOX electronics FT-5410 Bedienungsanleitung Seite 147

SAVJETI ZA KORIŠĆENJE ČVRSTE MASTI
UPOZORENJE: Ne stavljajte čvrstu mast u rezervoar sa uljem ili u korpu za prženje.
1. Ako koristite čvrstu biljnu masnoću, prvo je otopite u odvojenoj posudi, a onda veoma
pažljivo sipajte otopljenu masnoću u rezervoar sa uljem.
2. Prethodno korišćenu čvrstu biljnu masnoću, koja se zgrušala i stvrdnula u rezervoaru za
ulje, treba ukloniti iz rezervoara za ulje i otopiti u odvojenoj tavi ili šerpi prije ponovne
upotrebe.
UPOZORENJE: Ako pokušate da rastopite stvrdnutu masnoću u rezervoaru za ulje,
postoji opasnost da naglo rastopljena manoća prsne odozdo kroz čvrsti gornji sloj masti
Koristite samo sljedeću proceduru
Kada topite čvrstu masnoću u fritezi:
1. Provjerite da li je mast zagrijana na sobnoj temperaturi. Ako je mast hladna, postoji veći
rizik od prskanja.
2. Koristeći viljušku, pažljivo napravite rupe u masti.
3. Provjerite da je poklopac uvijek čvrsto zavoren dok se masnoća topi.
4. Podesite regulator temperature na 150℃.
VAŽNO: Indikator napajanja zasvijetleće kada se uključi u električnu utičnicu na zidu.
Inidkator spremnosti zasvijetleće kada mast ili ulje u rezervoaru dostigne izabranu
temperaturu.
FILTRIRANJE & ZAMJENA ULJA
PAŽNJA: Uvjerite se da je friteza iskopčana iz električne utičnice i da je ulje ohlađeno
(oko 2 sata) prije zamjene ulja, ili čišćenja i odlaganja friteze.
NAPOMENA: Ulje ne treba mijenjati nakon svake upotrebe. Generalno, ulje će brzo biti
neupotrebljivo kada se prži hrana koja sadrži dosta proteina (živinsko meso, meso i riba).
Kada se ulje koristi za prženje krompira i filtrira se nakon svake upotrebe, može se koristiti
8 do 10 puta. Medjutim, nemojte koristiti isto ulje duže od 6 mjeseci.
9
.