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4 . L'AVIS DES CHEFS
• Pour conserver les qualités anti-adhésives des plaques de
cuisson, éviter de laisser chauffer celles-ci trop longtemps à vide
et de les nettoyer avec une matière abrasive .
• Apres utilisation, éponger l'excès de graisse sur les plaques à
l'aide d'un papier absorbant . Vous nettoierez ainsi les plaques
plus rapidement, une fois refroidies .
• Utiliser de préférence des ustensiles en bois ou en silicone pour
retourner les aliments et éviter de les couper sur les plaques .
• Couper les aliments en morceaux de taille identique afin d'avoir
une cuisson homogène .
• Avec la pratique, vous vous habituerez au temps de cuisson et
au réglage nécessaire pour cuire les aliments à votre goût .
• Pour un résultat optimal, graisser légèrement vos aliments à
l'aide d'un pinceau avant de les griller . La graisse permet une
meilleure transmission de la chaleur .
• Préparer des marinades à base d'épices ou de condiments pour
les viandes ou poissons, les grillades seront parfumées et les
cuissons à la plancha plus moelleuses .
• Si des poissons et crustacés ont été grillés sur les plaques, frotter
celles-ci avec un chiffon imbibé de jus de citron .
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5 . NETTOYAGE ET RANGEMENT
• Après utilisation, tourner le bouton central sur la positon « O » et
débrancher le Griddler Pro et le laisser refroidir complètement
(minimum 1/2 heure) avant de le nettoyer .
• Utiliser la raclette de nettoyage pour enlever les résidus
d'aliments restés sur les plaques de cuisson .
• Vider le bac récupérateur de jus .
• Retirez les plaques de l'appareil en enfonçant les boutons
d'éjection .
• La raclette, le bac récupérateur de jus et les plaques peuvent
être nettoyés dans de l'eau chaude savonneuse ou dans le lave-
vaisselle .
• Ne pas utiliser d'objets métalliques tels que des couteaux et
fourchettes, ou d'éponges et de produits abrasifs qui pourraient
endommager le revêtement .
• Pour nettoyer le corps de l'appareil, le couvercle et la poignée,
utiliser un chiffon humide et un peu de détergent doux . Ne pas
utiliser d'éponges ou de produits abrasifs .
• Un entretien régulier de l'appareil évite un encrassement trop
important . Le Griddler Pro reste ainsi facile à nettoyer et toujours
aussi performant .
• Avant de ranger le Griddler Pro, y replacer les plaques et le bac
récupérateur de jus, refermer le couvercle puis verrouiller ce
dernier en faisant pivoter le loquet de la charnière ajustable sur
la position « lock » . Enrouler ensuite le cordon autour du range-
cordon .
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