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En cualquier caso el aparato tiene que instalarse/
fijarse de forma que sea posible sustituir el cable de
alimentación después de la instalación del aparato.
ADVERTENCIAS:
En caso de que se instalen los modelos:
EP62M - E7P2M - E7PQ2M - E7P2M/VTR - SE7P2M/VTR
- E9PQ2M - E9P2M/VTR - SE9PQ2M - SE9P2MP/VTR
por separado (no en batería) fije la pata antivuelco en el
suelo con tornillos con taco apropiados (véase la fig. 1a)
respetando las distancias mínimas de instalación que se
han descrito anteriormente.
Los equipos de encimera que pesen menos de 40 kg
tienen que fijarse en la superficie de apoyo con el kit de
sujeción que se suministra (véase la fig. 1b).
Desenrosque una de las patas e introduzca el perno en
el orificio más grande de la brida "A", vuelva a enroscar la
pata y fije el equipo en la superficie de apoyo utilizando
el tornillo "B". Respete siempre las distancias mínimas de
instalación.
Antes de llevar a cabo cualquier intervención
desactive la alimentación eléctrica general. Para la
conexión directa a la red hay que disponer de un
dispositivo que garantice la desconexión de la red,
con una distancia de apertura de los contactos que
permita la desconexión total en las condiciones de
ES
la categoría de sobretensión III, conforme con las
reglas de instalación. En los modelos LX es posible
conectar/sustituir el cable de alimentación después
de haber fijado el aparato. De hecho detrás hay un
compartimento
técnico al que el operador puede acceder con facilidad
para dichas operaciones.
¡ATENCIÓN!
El cable de tierra AMARILLO-VERDE nunca tiene que
cortarse.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Conecte el equipo a la red de alimentación como se indica
(véanse la fig. 4 – y la fig. 5):
1) Instale, cuando no lo haya, un interruptor seccionador
(A) cerca del equipo con disparador magnetotérmico y
bloqueo diferencial.
2) Abra los registros (B) y afloje los tornillos (C) para
desmontar el tablero (D).
3) Conecte el interruptor seccionador (A) a la caja de
conexiones (H) como se indica en la figura y en los
diagramas eléctricos al final del manual. El cable de
conexión seleccionado debe tener características
no inferiores al tipo H07RN-F con temperatura de
funcionamiento de 80°C como mínimo tiene que tener
una sección adecuada para el aparato (véase la tabla
de datos técnicos).
4) Pase el cable a través de la guía de cable y apriete
el sujetacable, conecte los conductores en la
correspondiente posición en la caja de conexiones y
fíjelos. El conductor de tierra amarillo-verde debe ser
más largo que los otros de modo que en caso de rotura
del sujetacable éste se desconecte después de los
cables de la tensión.
5) Si el cable de alimentación ha sufrido daños tiene que
sustituirlo con un cable especial de tipo H05RNF o
H07RNF el fabricante, su servicio de asistencia técnica
o en cualquier caso una persona con una cualificación
similar para prevenir cualquier riesgo.
EQUIPOTENCIAL
El aparato tiene que conectarse con un sistema
equipotencial. El borne de conexión se encuentra junto a
la entrada del cable de alimentación.
Está marcado con el siguiente símbolo:
¡Atención!
El fabricante no es responsable y no repara en garantía
daños provocados por instalaciones inadecuadas y no
conformes a las instrucciones.
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
IPX
PRUEBA DEL EQUIPO
Importante
Antes de ponerlo en marcha tendrá que probarse la
instalación para evaluar las condiciones operativas de
cada componente e
individuar las posibles anomalías. En esta fase es
importante que todas las condiciones de seguridad y
de higiene se respeten rigurosamente.
Para llevar a cabo la prueba efectúe los siguientes
controles:
1) compruebe que la tensión de red sea conforme a la del
equipo
2) accione el interruptor seccionador automático para
comprobar la conexión eléctrica
3) compruebe que los dispositivos de seguridad
funcionan correctamente.
Una vez que se haya realizado la prueba, si fuera
necesario, instruya al usuario hasta que adquiera
todas las competencias necesarias para la puesta en
funcionamiento del equipo de forma segura según las
disposiciones de las leyes vigentes en el país de uso.
INSTRUCCIONES PARA EL USO
Este tipo de aparatos está destinado a ser utilizado
para aplicaciones comerciales, por ejemplo cocinas
de restaurantes, comedores, hospitales y empresas
comerciales, como panaderías, carnicerías, etc., pero
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