WEL DOEN
Voedsel uit de diepvriezer goed ontdooien in een
koelkast of in een magnetron volgens de
instructies voor ontdooien en bereiden.
Bevroren vlees volledig ontdooien voordat u het
bereidt.
Commercieel ingevroren voedsel bewaren
volgens de aanwijzingen op de verpakkingen die
u heeft gekocht.
De inhoud van de koelkast regelmatig
controleren.
Uw koelkast regelmatig reinigen en ontdooien.
Vers voedsel dat u wilt invriezen in kleine porties
bereiden zodat het snel bevriest.
Altijd vers voedsel van hoge kwaliteit kiezen en
ervoor zorgen dat het goed schoon is voordat u
het invriest.
Al het voedsel in aluminiumfolie of plastic
diepvrieszakken verpakken en ervoor zorgen dat
alle lucht is verwijderd.
Bevroren voedsel inpakken als u het koopt en het
zo snel mogelijk in de diepvriezer leggen.
Voedsel zo kort mogelijk proberen te bewaren en
de houdbaarheidsdatum respecteren.
Download de App en ga naar "Tips & Hints" voor meer informatie over het bewaren van
voedsel.
Alles etiketteren
Veel producten lijken op elkaar als ze bevroren zijn, dus zorgvuldig etiketteren helpt om te onthouden
wat alles is. Het overschrijden van de bewaringsperiode kan voedselvergiftiging veroorzaken. Schrijf
de datum op zelfbereid voedsel, zodat u zeker weet dat u geen voedsel eet dat over de aanbevolen
bewaringsperiode heen is.
U kunt speciale etiketten en pennen voor de koelkast/diepvriezer kopen. De etiketten hebben
verschillende kleuren, die u kunnen helpen om uw koelkast/diepvriezer efficiënt te gebruiken. U kunt
bijvoorbeeld rood gebruiken voor vlees en groen voor groente. Door een bepaalde kleur etiketten te
gebruiken voor elk kwartaal van het jaar, kunt u uw bevroren voedsel efficiënter roteren.
Schrijf de inhoud en de datum op. Voeg het gewicht toe en opmerkingen over de bereiding, zoals
"eerst ontdooien" of "bevroren bereiden" en houd een apart "logboek" bij van wat in iedere lade zit.
Zo hoeft u de deur minder vaak te openen en hoeft u minder te zoeken.
NIET DOEN
Puntige of scherpe voorwerpen zoals messen of
vorken gebruiken om het ijs te verwijderen.
Warm voedsel in de diepvriezer leggen. Laat
het eerst afkoelen.
Met vloeistof gevulde flessen of afgesloten
blikjes met koolzuurhoudende vloeistoffen in
de diepvriezer leggen, omdat deze kunnen
barsten.
Artikelen uit de diepvriezer halen met natte
handen.
Koolzuurhoudende dranken invriezen.
IJs en waterijs rechtstreeks uit de diepvriezer
opeten. Dit kan "vriesbrand" op de lippen
veroorzaken.
Giftige of gevaarlijke stoffen bewaren in de
diepvriezer.
146