▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PASTA FRESCA (СВЕЖЕЕ ТЕСТО)
С этой машиной могут быть использованы различные типы муки (мука 00, мука из
твердой пшеницы, полбы, камута, непросеянная мука); в этих случаях может поя-
виться необходимость в изменении вышеуказанной дозировки жидкости (яйца или
яйца и вода) для получения правильной (зернистой) консистенции теста.
Дозировка является ориентировочной, даже в случае пробных замесов на эта-
пе тестирования машины.
ЧИСТКА ПРИБОРА
Перед тем, как приступить к чистке прибора (в конце рабочего дня или по мере необ-
ходимости), отключить электропитание сети (или отсоединить от электрической ро-
зетки).
– Поднять защитную крышку дежи.
– Почистить дежу и защитную крышку.
– Промыть приспособление для замеса и шнек, затем ополоснуть их и тщательно
протереть.
– Снять использованные фильеры и замочить их в горячей воде для более легкого
удаления остатков теста.
– Снова установить приспособление для замеса.
– Закрыть защитную крышку дежи.
– Тщательно почистить рабочую поверхность и все прилегающие зоны.
– Почистить наружные части прибора влажной тканью или губкой.
Осторожно - Предупреждение
Производить очистку только с использованием пригодных моющих средств.
Категорически запрещается применение едких, горючих чистящих продуктов
или с содержанием веществ опасных для здоровья людей.
Если прибор не используется в течение длительного периода времени, необходимо
отключить электропитание сети (или отсоединить прибор от электрической розетки),
почистить его и затем должным образом защитить его от попадания грязи.
- 13 -
PY
Русский язык