Induktion
Kochgeschirr
Geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit magnetisierbarem Bo-
den
– emailliertem Stahl
– Gusseisen
Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit nicht magnetisierbarem
Boden
– Aluminium, Kupfer
– Glas-/Keramik, Steingut
Wenn Sie nicht sicher sind, ob sich ein
Topf oder eine Pfanne für die Induktion
eignet, können Sie dies prüfen, indem
Sie einen Magneten an den Geschirr-
boden halten. Bleibt der Magnet haften,
ist das Geschirr geeignet.
Bitte beachten Sie, dass die Ge-
brauchseigenschaften des Geschirrbo-
dens die Gleichmässigkeit des Garer-
gebnisses beeinflussen können.
Wählen Sie zur optimalen Nutzung der
Kochzone die Grösse des Topfes so,
dass der Topf zwischen die innerste
und äusserste Markierung der Kochzo-
ne passt. Ist der Topf kleiner als die in-
nerste Markierung, kann es sein, dass
die Induktion nicht arbeitet. Die Koch-
zone reagiert so, als ob kein Kochge-
schirr aufgesetzt wäre.
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Bitte beachten Sie, dass bei Pfannen
und Töpfen häufig der maximale bzw.
obere Durchmesser angegeben wird.
Wichtig ist aber der (in der Regel klei-
nere) Bodendurchmesser.
Setzen Sie das Kochgeschirr mittig
auf die Kochzone.
Steht das Geschirr nur teilweise auf
der Kochzone, können die Griffe un-
ter Umständen sehr heiss werden.