Moulinex HV4 Handbuch Seite 49

OPIS
A Uklonjiva glava stroja za mljevenje
A1 Tijelo od aluminija
A2 Vijak
A3 Nož od nehrđajućeg čelika koji se sam oštri
A4 Rešetke (ovisno o modelu)
A4a Rešetka s malim otvorima - jako sitno
mljevenje
A4b Rešetka sa srednjim otvorima - sitno
mljevenje
A4c Rešetka s velikim otvorima - krupno mljevenje
A5 Vijak od aluminija
B Uklonjiva plitica
C Potiskivač za meso
D Tipka za pokretanje/zaustavljanje
E Blok motora
F Nastavak za kobasice (ovisno o modelu)
G Nastavak za kibbeh (ovisno o modelu)
G1 Kljun za punjenje
G2 Prsten
H Nastavak za keks (ovisno o modelu)
H1 Potporanj
H2 Kalup
I Nastavak za stek (ovisno o modelu)
I1 Potporanj kalupa
I2 Kalup u obliku ribe
I3 Kalup u obliku steka
Savjeti za uporabu
Prije prve uporabe, operite sve nastavke u vodi s deterdžentom. Temeljito ih isperite i posušite.
Rešetka i nož moraju ostati masni. Namažite ih uljem.
Ne stavljajte uređaj u rad ne radi ako rešetke nisu namašćene.
Nikad u gornji otvor nemojte potiskati prstima niti drugim kuhinjskim priborom.
Ne rabite svoj uređaj više od 14 min u kontinuitetu.
Uporaba: glava stroja za mljevenje (vidi fig. 1.1 do 1.4)
Pripremite svu količinu hrane koju ćete mljeti, uklonite kosti, hrskavicu i žilice. Izrežite meso na komade
(približno 2cm X 2cm).
Trik : Na kraju rada, možete provući nekoliko komada kruha kako bi sva mljevena hrana izašla van.
Nastavak za kobasice (vidi fig. 2.1 do 2.3)
Važno: ovaj nastavak treba se rabiti tek kad ste samljeli meso, dodali začine i dobro izmiješali pripravak.
Nakon što ste crijevo ostavili da se namače u mlakoj vodi kako bi povratilo svoju elastičnost, navucite ga na
kljun i ostavite da visi 5 cm (gdje ćete crijevo začepiti vezivanjem čvora vezicom). Stavite uređaj u rad,
napunite stroj za mljevenje mljevenom smjesom i pratite kako se crijevo puni.
Napomena : ovaj posao se lakše obavlja udvoje, jedno radi na dodavanju mljevene smjese, a drugo na
punjenju crijeva.
Dajte kobasicama željenu duljinu tako što ćete stisnuti i okrenuti crijevo.
Da biste imali kvalitetne kobasice, pripazite da vam se ne nakuplja zrak kod punjenja i radite kobasice od 10
do 15 cm (odvajajte kobasice postavljanjem vezice i vezanjem čvora uz njenu pomoć).
I4 Kalup u obliku lješnjaka
I5 Sakupljač soka
J Preša za povrće (ovisno o modelu)
J1 konus/filtar
J2 Pogonska osovina
J3 Skupljač soka
K Nastavak za voćne preljeve (ovisno o modelu)
K1 Nepropusni zglob
K2 Vijak
K3 Filtar s malim otvorima za sok
K4 Filtar s miješanim otvorima za preljeve
K5 Vodilica za sok
K6 Četkica za čišćenje
L Sjeckalica za povrće (Ovisno o modelu)
L1 Spremnik za nastavke / gornji otvor
L2 Potiskivač
L3 Nastavci (ovisno o modelu)
L3a Nastavak za krupno ribanje (crveni)
L3b Nastavak za sitno ribanje (narančasti)
L3c Nastavak za krupno sjeckanje (tamnozeleni)
L3d Nastavak za sitno sjeckanje (svjetlozeleni)
L3e Nastavak za rezanje na prutiće
L3f Nastavak za rezanje na kockice
M/N Pribor za pospremanje (ovisno o modelu)
49
HR