Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung Seite 17

Panini sendviči s pilećim prsima
400 g fileta pilećih prsa
20 g maslaca
Papar, sol, mljevena paprika
120 g slanine narezane na trake
6 kriški bijelog kruha/tosta
3 jušne žlice umaka za salatu (jogurta)
30 g salate kristalke
2 rajčice
1 avokado
1 mala žličica limunovog soka
50 g krastavca za salatu
Priprema
♦ Filet pilećih prsa nakratko isperite pod mlazom vode i osušite kuhinjskim papirom .
U obloženoj tavi zagrijte maslac i filete pilećih prsa dobro zapecite s obje strane .
Štednjak vratite na srednju temperaturu i filete pilećih prsa pržite dalje približno
10 minuta . Nakon prženja začinite solju, paprom i paprikom, izvadite iz tave i
stavite na stranu .
♦ Masnoću u tavi još jednom zagrijte i trake slanine hrskavo popržite na preostaloj
masnoći .
♦ Na 3 kriške tosta/bijelog kruha rasporedite umak za salatu/jogurt, salatu;
rajčicu narežite na ploške, začinite i takođe dodajte na kriške .
♦ Filete pilećih prsa razrežite po dužini i stavite na rajčice .
♦ Trake slanine stavite na filete pilećih prsa .
♦ Avokado po dužini zarežite uokolo i kružnim pokretom odvojite od koštice .
Ogulite avokado narežite na ploške . Na avokado nakapajte limunov sok, kako
ne bi potamnio . Ploške stavite na panini sendviče .
♦ Krastavac narežite na ploške i postavite na avokado .
♦ Panini sendviče prekrijte drugom kriškom tosta .
♦ Panini sendviče pažljivo postaviti u roštilj za panini peciva unaprijed zagrijan
na srednji stupanj zagrijavanja i zatvoriti poklopac .
♦ Pričekajte da panini sendviči poprime zlatno žutu boju, pa ih zatim pažljivo
izvadite iz roštilja .
■ 14 │
HR
SPM 2000 D2