Ciasto Kruche - Bosch MFQ30...KL Gebrauchsanleitung

pl
Przepisy kulinarne
Ciasto ucierane
Przepis podstawowy
2 jajek
125 g cukru
1 szczypta soli
1 torebka cukru waniliowego lub otarta
skórka z ½ cytryny
125 g margaryny lub masła
(o temperaturze pokojowej)
250 g mąki
1 torebka proszku do pieczenia
60 ml mleka
■ Podane składniki mieszać końcówką
do mieszania ok. ½ minuty na zakresie
min/1, następnie ok. 3-4 minuty na
zakresie max/4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy

Ciasto kruche

Przepis podstawowy
125 g masła (o temperaturze pokojowej)
100-125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
trochę otartej skórki cytrynowej lub cukru
waniliowego
250 g mąki
ewentualnie proszek do pieczenia
■ Podane składniki mieszać hakiem do
zagniatania ok. ½ minuty na zakresie
min/1, następnie ok. 3-4 minuty na
zakresie max/4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
Spód na ciasto z owocami
Przepis podstawowy
2 jajek
125 g cukru
125 g zmielonych orzechów laskowych
50 g bułki tartej
■ Jajka i cukier ubijać 3-4 minuty na pianę
na zakresie max/4.
■ Nastawić urządzenie na zakres min/1
i dodać mielone orzechy i bułkę tartą a
następnie mieszać składniki przez ½
minuty używając końcówki do mieszania.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
32
Chałka drożdżowa
Przepis podstawowy
250 g mąki
1 paczki drożdży suszonych
110 ml ciepłego mleka
1 jajko
1 szczypta soli
40 g cukru
30 g roztopionego i schłodzonego tłuszczu
otarta skórka z ½ cytryny
■ Podane składniki mieszać hakiem do
zagniatania ok. ½ minuty na zakresie
min/1, następnie ok. 3-4 minuty na
zakresie max/4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
Ciasto na pizzę
Przepis podstawowy
250 g mąki
1 paczki drożdży suszonych
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
3 łyżki oleju
125 ml ciepłej wody
■ Podane składniki mieszać hakiem do
zagniatania ok. ½ minuty na zakresie
min/1, następnie ok. 3-4 minuty na
zakresie max/4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy
Ciasto chlebowe
Przepis podstawowy
300 g mąki
8 g cukru
8 g margaryny
4 g soli
1 paczki drożdży suszonych
150 ml wody
■ Podane składniki mieszać hakiem do
zagniatania ok. ½ minuty na zakresie
min/1, następnie ok. 3-4 minuty na
zakresie max/4.