WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 17

Niveaux de cuisson, températures et durées pour la volaille
Niveau de cuisson Épaisseur
Poitrine de poulet 3 cm
Cuisse de poulet 4-5 cm
Poitrine de canard, rosé 2-3 cm
Poitrine de canard, à point 2-3 cm
Cuisse de canard 6-8 cm
Poitrine/escalope de dinde 2 cm
Cuisse de dinde 8-10 cm
Niveaux de cuisson, températures et durées pour le poisson
Niveau de cuisson Épaisseur
Saumon, mi-cuit 2-3 cm
Saumon, à point 2-3 cm
Truite, mi-cuit 2-3 cm
Sole, mi-cuit 2 cm
Coquilles Saint-Jacques, à point 2-3 cm
Niveaux de cuisson, températures et durées pour le gibier
Niveau de cuisson Épaisseur
Filet de chevreuil, rosé 2 cm
Dos de chevreuil, rosé 2-3 cm
Sanglier 2-3 cm
Niveaux de cuisson, températures et durées pour les légumes
Niveau de cuisson Température Temps de cuisson minimum
Carottes 85°C
Choux-fleurs 85°C
Fenouil 85°C
Pomme de terre 85°C
Asperges vertes 85°C
Asperges blanches 85°C
Betterave rouge 85°C
Courgettes 85°C
Patate douce 85°C
Chou-rave 85°C
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Température Temps de cuisson minimum
65°C 75 minutes
65°C 90 minutes
54°C 120 minutes
57°C 120 minutes
60°C 8 heures
65°C 60 minutes
65°C 3-4 heures
Température Temps de cuisson minimum
40-45°C 20 minutes
42-50°C 20 minutes
46°C 25 minutes
47°C 20 minutes
47°C 30 minutes
Température Temps de cuisson minimum
58°C 25 minutes
56°C 90 minutes
60°C 45 minutes
40 minutes
40 minutes
50 minutes
180 minutes
25 minutes
40 minutes
120 minutes
15 minutes
120 minutes
60 minutes
L'appareil est conforme aux Directives européennes 2014/35/CE, 2014/30/CE et
2009/125/CE.
Au terme de son utilisation, ce produit ne doit pas être éliminé avec les déchets
ménagers habituels, mais il doit être déposé dans un point de collecte pour le
recyclage d'appareils électriques et électroniques.
Les matériaux sont recyclables conformément à leur marquage. Grâce à la
réutilisation, au recyclage de matériaux ou à d'autres formes de recyclage des
vieux appareils, vous contribuez de manière significative à la protection de notre
environnement.
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compétent.
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