Klarstein 10030521 Handbuch Seite 61

SELEZIONE RICETTE IN MODALITÀ AUTOMATICA
Tenere premuto l´interruttore on/off e TIMER per 5 secondi
per accedere alla selezione delle ricette.
Premere START/STOP per confermare la ricetta selezionata.
Lo schermo é vuoto. Non spegnere il dispositivo.
Premere AUTO/PAUSE per accedere alla schermata delle ricette selezionata
e per modificarla. Premere POWER/TIMER/TEMP
oppure START/STOP per avviare il dispositivo.
• Il tempo standard per il primo processo corrisponde a 60 minuti (a seconda della
ricetta).
• La temperatura per il secondo processo è di 78-80 °C e la durata è di 20 minuti (a
seconda della ricetta).
• Dopo la preparazione del mosto, sollevare attentamente il cesto delle granaglie
con l'impugnatura e fissarlo al bordo della pentola.
• Schizzare acqua sul cesto, in modo da separare residui di zucchero dai cereali e
lasciar gocciolare il cesto per altri 10 minuti. In seguito rimuoverlo.
• Portare il dispositivo a temperatura di ebollizione. Il tempo di cottura corrisponde a
90 minuti (a seconda della ricetta).
• Aggiungere i restanti ingredienti al momento esatto in base alla ricetta.
• Immergere la spirale di raffreddamento 15 minuti prima della fine del processo di
cottura, in modo da sterilizzarla.
• Dopo la cottura, raffreddare il mosto con la spirale fino a 20 °C, prima di versarlo
in un contenitore per la fermentazione attraverso il rubinetto di uscita sulla parte
frontale della pentola.
Depurare
Selezionare la ricetta con "+" e "-".
Sollevare il setaccio
dall'impugnatura.
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