Preparare le bistecche
• Lasciare riposare la carne per 20 minuti a temperatura ambiente.
• Scaldare una padella con fondo spesso.
• Ungere entrambi i lati della bistecca con l'olio, aggiungere un po' di olio in padella
e mettere la carne.
• Girare la bistecca solo una volta durante la cottura e cuocere fino al
raggiungimento del grado di cottura desiderato, ovvero 2-8 minuti per lato.
• Lasciare riposare la bistecca in un luogo caldo per qualche minuto prima di
servirla.
IMPOSTARE I LIVELLI DI POTENZA
Potenza
1-2
3-4
5-6
7-8
9
Utilizzo
• Riscaldamento di piccole quantità di cibo
• Sciogliere il cioccolato
• Cuocere a fuoco lento
• Riscaldare a fuoco lento
• Riscaldare
• Cuocere rapidamente
• Cuocere il riso
• Frittelle
• Rosolare
• Cuocere la pasta
• Friggere e rosolare
• Portare la zuppa a ebollizione
• Portare l'acqua a ebollizione
IT
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